｢料理と趣味の部屋｣
南瓜と黒豆のケーキを作りました！！ 
お正月の黒豆煮なのですが ちょっと作り過ぎて余って
しまいました。何とか別の物に変身させたいと思い
南瓜も1/4個余っていましたので ケーキにしちゃいました。
南瓜-----蒸かして裏ごしにしました。
黒豆-----トッピングとして使いました。
全粒粉パン用／ホットケーキMIX-----同量
ホイップクリーム-----グラスに１杯
卵-----一１個
砂糖-----適量
バター----適量
ホワイトラム-----少々
これを牛乳で割って混ぜ とろりんとさせて型に流します。
黒豆／アーモンドスライスもトッピングしましょう。
これは超簡単で抜群の美味しさですよ〜お試し下さいませ。=^-^=
焼き上がりです＾＾
さぁ〜どうぞ召し上がれ〜♪
南瓜の自然の甘味を活かして 砂糖は少なめにしました。
全粒粉の香ばしい味と香りも相乗効果となりました。
ふわ〜っとした中に ちょっともちっとした食感も有り
凄く美味しかったです。又作りた〜い！！です。
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