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私が愛するお菓子たち
お菓子とパンに愛を込めて
by Cakeswholove
チョコ 3種
コメント(
1
)2008/02/13 9:35
「ハチミツレモンのトリュフ」 ホワイトチョコにレモンの皮と果汁、それとハチミツが入ってます。 ガナッシュにコーティングして、角を出すのに網の上で転がしました。 「オレンジ味のガナッシュ」 オレンジの皮と果汁、レモンの果汁も入れました。 周りに細かく刻んだココナッツをまぶしてあります。 コーティングしていないので、柔らかいく、不安定です。 「キャラメルガナッシュ」 ..
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