最新記事｜楽蕎麦遊時処｢手打そばはやし｣の親爺ぼそぼそ話

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今晩の賄い
本日の賄い(笑) 塩麹漬けた鳥胸肉､茄子､ﾙｯｺﾗ､ﾄﾏﾄ米油で炒めて! 楽蕎麦遊時処手打そばはやし奈良県北葛城郡広陵町馬見北8-6-6 0745-54-6884

(2012/05/24 20:20)

華うどんの水廻し
昨日習った華うどんの一番の難関は､水廻し｡大講師の様にﾎﾞｿﾎﾞｿのおから状態にならない｡大きな塊の集合体になる｡もっと手を速く回さないといけないらしい｡後､厚さをどれほど迄厚くしても､華うど..

(2012/05/23 17:23) ｺﾒﾝﾄ(2)

関西初のもろやま華うどん講習会開催
埼玉県から大講師新井さんが､夜行ﾊﾞｽを使って箕面市彩都の｢くらしの杜｣迄来ていただきました｡還暦超えを､ものともしない精力的に熱のこもった指導を受けました｡ 500gでお願いしました｡二回..

(2012/05/23 0:21)

五本指ｿｯｸｽNEWﾊﾞｰｼﾞｮﾝ
ｻﾝﾀﾞﾙ用の五本指ｿｯｸｽNEWﾊﾞｰｼﾞｮﾝです(笑) 草鞋を模したｻﾝﾀﾞﾙ用のｿｯｸｽ普通のｽﾆｰｶｰに履いても快適です｡桜井駅前の楽歩人さんで､売ってます｡

(2012/05/21 10:36) ｺﾒﾝﾄ(2)

華うどん講習会追加募集
華うどん講習会参加者募集の案内捏ねない､寝かさない饂飩? そんなの饂飩?疑問を持ってる方も多いと思います｡ 30分で食べられる美味しいうどんの作り方を学びませんか? 参加者のｷｬﾝｾﾙが出ま..

(2012/05/17 7:40)

続何と言う花か分かりません?
花が咲きました｡何と言う花か分かりません! どなたか教えてくださいm(_ _)m

(2012/05/17 7:34) ｺﾒﾝﾄ(2)

何と言う花か分かりません?
奈良の朝市で求めましたが､名前が分かりません? どなたか教えて下さいm(_ _)m

(2012/05/16 11:12)

箕面市彩都の蕎麦道場
本日は､箕面市彩都で蕎麦道場開催日｡蕎麦道場では､そば打ち終了後､打った蕎麦をおくどさんの釜で茹でて､参加者とその時会場におられたお客様にそばを振舞います｡今日は､展示場で展示販売されてい..

(2012/05/14 23:19)

箕面市彩都蕎麦道場の蕎麦
蕎麦道場で出来たての蕎麦を試食｡

(2012/05/14 16:36)

賄い蕎麦は､実験台
日曜日の賄い蕎麦は､明太夏野菜そばです｡四人前の材料明太子200g､新ﾀﾏﾈｷﾞ一個､茄子二個､ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢少々､卵黄二個新ﾀﾏﾈｷﾞを薄くｽﾗｲｽする｡茄子も薄くｽﾗｲｽして､塩をまぶして力..

(2012/05/14 0:55)

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