Cucina Tokionese Cozima : ﾏｲﾍﾟｰｽ日記

ｴｷｻｲﾄﾌﾞﾛｸﾞ|

検索

ﾏｲﾍﾟｰｽ日記

Cucina Tokionese Cozima

▼

暑くてたまりませんね(>_<)

昨日のマンゴープリンは無事成功しましたｗ
明日UPします♪

今日は旦那さんがお休みでした。
明日もあさってもお休みだって。
しかしユッティもいないしね。
急に休みって言われても、そっから旅行って行く気にならん(｀ﾍ´) !!!

だからといって、２人でダラダラっと過ごすのも・・・・。

そういうわけで、
achuの発案で、「旅行に行く位お金使って、ごはん食べに行こう！！！」計画を２人で立てました。交通費・宿代などなど考えたら、行きたかったお店に行けるチャンスだし、安上がりな錯覚に陥れますから（笑）我ながらろくなことを考えないachuです・・。

今日は１日目です。ランチでおでかけ。
クッチーナ・トキオネーゼ・コジマ[外部ﾘﾝｸ]です。
青山骨董通りのずっと奥、六本木通りからすぐのお店です。
achuはアンティパスト・パスタ・メイン・デザートがセレクトできるコース。
旦那さんはシェフのお任せコース。
前菜はシェフのお勧めということで、アンガス牛のカルパッチョをチョイス。上に盛られた多種のピクルスが非常に美味しくて、出だしから好印象でした。旦那さんのプラチナポークのコンフィゼリー寄せも美味しかった。上の半熟玉子の黄身の色が濃いオレンジ色で、地鶏の卵ではないそうなんだけど、濃厚で美味。旦那さんの方はアンティパストが３皿出てきました。その内のホルモンのソテーサラダは、achuの大好きなトリッパは豚のタンなどがソテーされており、絶妙な塩加減と丁寧な下処理によって非常に美味しかった♪これはいいです。

２皿目はジェノベーゼパスタ。パスタは乾麺でした。これはねぇ・・・・・ん～。はっきり言ってエグイです。以上(汗)。旦那さんの方は魚介のリゾット。こちらはオリーブオイルの味が前面に出てしまっていた。でもタコがとっても柔らかくて、やはり下処理が丁寧であることを感じました。すばらしい。パンも自家製。テーブルに直接置いてくれるのがイタリアン?こういうの好きです。

メインは新鮮なホルモンのソテー、粒マスタードソースです。旦那さんは鴨。
なんかここらへんは申し訳ないけど普通です。ちょっと酸っぱすぎるかな。マスタード入れすぎ感がありました。でも鴨より美味しかった。デザートは「究極の杏仁豆腐」だそうで。味は究極ではなかったですが、これもキョウニンソウの粉からきちんと作っている味がして、美味しかったです。かかっているシロップが、キンモクセイの香りをつけた緑茶シロップで、後味さっぱりします。
食後に頂くハーブティーが非常に美味しかった♪

今日は個室で頂けたので、店内は女性の笑い声や喋り声が満載でしたが、そこから離れて非常に良いサービスをして頂けました。
昔ベットラ[外部ﾘﾝｸ]に行った時も、なぜか個室に通されて、非常にいい思いをしたことがあります。
なんだかラッキーですｗ

グラスワインを各々飲んで、これで17000円。
この皿数とポーションを考えたらかなりお得です。