料理が趣味です｡ by akirasso
☆ﾚﾝｺﾝのｶﾚｰきんぴら れんこんを酢を入れた水に落とす｡ (ﾌﾗﾎﾞﾉｲﾄﾞ色素は酸性で白く安定するのです｡) 水けを切って､ﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒める｡ 塩･みりんで炒めてｶﾚｰ粉で色づけする｡ 簡単ですね｡ 私は､あまり自覚は無いが､けっこう凝ったもの作るようなので､ちょっと反省して簡単に出来るものもご紹介できるようにしていきたいと思います｡ ｶﾚｰとﾚﾝｺﾝの相性って､..
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