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ぶきっちょさんのおいしい毎日
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ホワイトデー・おもうこと
お久しぶりです^^ 今日はホワイトデー。朝からお友達へのプレゼントを焼きました。 黒ごまとココアのマドレーヌ・ピーナツバター&チョコチャンククッキー・キャラメルナッツスコーン。 全てなかしま..
(2012/03/14 22:52)
バレンタイン
毎年、バレンタインにはチョコのお菓子を作っているのですが こうして1人ずつ箱に詰めてあげるのははじめてなので 昨夜、子ども達が寝てから作業する時間は 起きてきやしないか、ヒヤヒヤ&ドキドキ(笑)..
(2012/02/14 16:10) コメント(12)
玄米甘酒で
マクロビでは甘味料としても使われる玄米甘酒。 「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高く、美肌・美白効果にも優れているそう! 生の麹が手に入ったので、はじめて作ってみました^^ 温度管理が大切と..
(2012/02/05 22:46) コメント(16)
まいにち食べたいクッキー
1月も残すところわずか!早〜い^^; 久々の更新になってしまったので、↓にも記事をアップしました。 うれしい♪なかしましほさんの新刊本。 こちらのシリーズは全部持っていて わが家のおやつ作..
(2012/01/27 11:25) コメント(8)
ベーグル&ラスク
今年の初焼き(遅すぎ!?)はパネトーネマザーを使ったベーグル。 はじめて使う酵母ですが、使い方はイーストと同様で手軽に使えるようです。 ケトリング中につなぎ目が取れて、無理矢理くっつけました^..
(2012/01/27 11:25)
黒豆マフィン・グリーンのりース*
2012年、スロースタートなブログですが 今年もよろしくお願いします^^ お節に作った丹波の黒豆を使って A.R.Iの森岡梨さんのマフィンを焼きました。 レタスクラブ付録のスヌーピーカレン..
(2012/01/11 21:16) コメント(18)
年の瀬
年賀状、先ほど書き終えました!遅すぎ〜^^; 黒豆・栗きんとんを作って、野菜をカットしたりと明日の下準備。 ようやく年の瀬を実感出来そうです。 寒い日にはあったかおでん♪ 添加物を使っ..
(2011/12/30 23:59)
メリークリスマス♪
今年のクリスマスはフルーツタルトを作りました。 卵・バターは使わず、素材も出来るだけ安全なものを選んで。 サンタとトナカイさん、色んな格好をしていて賑やかです♪ メインのローストチキ..
(2011/12/24 23:54) コメント(10)
シュトーレン
毎年楽しみにしているこちらのシュトレーン* レーズン酵母にこだわりのフィリング。 粉砂糖ではなく、ココナッツがまぶしてあるのがお気に入り♪ コーヒーを淹れて、ひと切れずついただくシフクの時間^^..
(2011/12/16 16:24) コメント(8)
はちみつれもんマドーレヌ・おやついろいろ
ビタントニオの新しいプレートで焼いた、はちみつレモンマドレーヌ* この形、コロンとしてかわいい〜^^ マドレーヌは大好きなお菓子なので 型もいくつか持ってるのですが、これは手軽に焼けるので重宝し..
(2011/12/10 9:32) コメント(10)
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