最新記事｜*ambrosia* gourmet diary

exciteﾌﾞﾛｸﾞ

●記事一覧

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次へ

Crios Torrontes 2006
Torrontesは､ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ原産の品種ではないものの､同国を代表する白ﾌﾞﾄﾞｳ｡ﾜｲﾝは緑がかった色をしていて(昨日の時点で1本空けてしまったので､写真では分からないけど･･･)､ﾏｽｶｯﾄの..

(2008/09/28 16:15)

MACON FUISSE 2006 Cordier Pere et Fils
先日のMACON VERGISSON "La Roche" と同じ作り手のMacon Fuisse｡やはり心地よいﾊﾆｰ&ﾊﾞﾀｰ系で､樽の感じもちょうどいい｡ Maconは今まで見過ごしがちだっ..

(2008/09/27 22:44)

秋晴れﾃﾗｽﾗﾝﾁ
今日はあまりにも気持ちのいい秋晴れだったので､風を感じながらのﾗﾝﾁﾀｲﾑが楽しみたくなった｡とはいえ､近所にはなかなかいい感じのﾃﾗｽ席をもつ店が少ない｡が､仕事でﾘﾘｰｽをいただいていたﾋﾞ..

(2008/09/24 23:30)

Domaines Astruc, Impression, Viognier 2006
大好きなﾌﾞﾄﾞｳの一つ･ｳﾞｨｵﾆｴ｡あたりﾊｽﾞﾚの差が大きく､おいしさが値段と比例しがちなﾌﾞﾄﾞｳだと思う｡でもこの1本は､お手ごろ価格なのにﾊﾞﾗﾝｽがとれた味わい｡国際線のﾌｧｰｽﾄｸﾗｽで..

(2008/09/16 23:02)

MACON VERGISSON "La Roche" 2007 Cordier Pere et Fils
先日､結婚式記念日(結婚記念日とはまた別)で出かけたｲﾀﾘｱﾝがﾊｽﾞﾚだった｡味云々ではなくｻｰﾋﾞｽに問題を抱えている｡･皿ばかり大きくて料理が少ないのに高い･ﾅｲﾌとﾌｫｰｸを置くや..

(2008/09/16 19:26)

北海道
9月7日～11日まで北海道を周遊してきた｡札幌→釧路→川湯温泉→知床→層雲峡→旭川｡今回の旅の目玉･知床では大型観光船ではなく､小型ｸﾙｰｻﾞｰを予約しておいて大正解だった｡小回りがきくので..

(2008/09/12 23:12)

August 2008
August 01, Robert Weil, Wilhelm Weil, Rheingau, Riesling 最近､気に入っているﾄﾞｲﾂの白ﾜｲﾝ｡わが家では､主にﾃﾞｻﾞｰﾄﾜｲﾝとして活躍し..

(2008/08/31 0:00)

July 2008
19 July, Les Hauts de Pupille Rose ｽｲｽでのﾜｲﾝｺﾝﾃｽﾄで､高級赤ﾜｲﾝの代名詞的存在･Petrusと最後まで競い合ったというﾌﾟﾋﾟｰﾕさんのﾛｾﾞﾜｲﾝ｡ C..

(2008/07/31 0:00)

June 2008
06 June, L'Anglore Blanc というわけで､届いたﾗﾝｸﾞﾛｰﾙの白でﾗﾝﾁ｡合わせたのはﾎﾀﾃのｶﾙﾊﾟｯﾁｮ｡ｸﾘｰﾐｰになるまでみじん切りにしたﾀﾏﾈｷﾞの甘辛さとﾏﾝﾀﾞ..

(2008/06/30 0:00)

May 2008
08 May, ｱﾄﾘｴ･ﾄﾞ･ﾌﾛﾏｰｼﾞｭ取材で軽井沢のｱﾄﾘｴ･ﾄﾞ･ﾌﾛﾏｰｼﾞｭへ｡ｵｰﾅｰさんにお話をお聞きする私の顔に｢ﾁｰｽﾞ大好き｣と大きく書いてあったようで､次から次へとﾁｰｽﾞを出し..

(2008/05/31 0:00)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次へ

最新記事100件まで表示。
過去の記事は年月別記事から見ることができます。