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シーズンレッスンのご案内。
6月・7月のシーズンレッスンのご案内です。 4月に訪問したポルトガルのお料理やパンを再現します。 詳細はこちらからどうぞ。
(2012/05/21 17:30)
プロセスチーズですが・・
子供の頃は今のように簡単にナチュラルチーズが手に入らなかったですし、チーズ=プロセスチーズでした。 プロセスチーズが大の苦手で物心ついた頃から嫌いな食べ物ナンバーワン@@ サンドイッチに挟まったチ..
(2012/05/21 17:26)
2012年5月18日
出会いって不思議なものだなぁと教室を始めてからいつも思います。 パン教室を始めて、チーズを勉強してからチーズの先生や仲間が沢山出来て、ワインクラスの仲間が増えて〜とOL時代とは比べ物にならないほど楽..
(2012/05/18 13:15)
かぼちゃジャム
ポルトガルでリケイジャオンやセーラチーズと供されるかぼちゃのジャム。
(2012/05/16 23:33)
夏のシーズンレッスン
2カ月ごとにメニュー更新していますが、春のシーズンレッスンが5月まで開催したため、夏のシーズンレッスンを6月7月で開催したいと思います。なお、勝手ながら8月はレギュラー、シーズンレッスン、1デー、チー..
(2012/05/15 21:40)
言葉にする難しさ。
3月末からスクールに通い始め、連休前後はお休みで今まで習った事を総復習していました。膨大な数のシャトーを覚える事に必死で正直気が狂いそうでした〜>
(2012/05/11 12:27)
チーズ製造所見学
リスボンから東へ進み北上して西へ進みポルトへ。その後南下してリスボンへ戻りポルトガル周遊してきました。途中スペイン国境近くも行きました。
(2012/05/09 22:40)
ポルトガル
帰国して一か月経過しましたが、ポルトガル関連のレッスンとイベントを全て終えたのでこちらでもご紹介します。
(2012/05/08 22:15)
連休後半。
連日のレッスンでしたが今日で一段落。
(2012/05/04 0:44)
GW
GWいかがお過ごしですか?^^
(2012/05/01 23:55)
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