及川敦子建築設計室のﾌﾞﾛｸﾞ｡ 日々の考え｡風景､住まい､仕事｡ by o-oik
ｷｯﾁﾝ､お台所について 料理をすることは､家のなかでかなり重要な営みであります｡ 肉や魚や野菜や､､食材を､火と水を使って､手を使って 洗ったり､刻んだり､煮たり､焼いたり｡ 湯気が上がって､炎を大きくしたり小さく絞ったり｡ 命をつなぐ要､といいますか｡ 料理をする人も､その光景も､まるごと美しい一枚の絵のようなものだなと 思います｡ 心を込めるとおいしくなったり｡ ある人..
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