農業に目覚め､最近はすっかり農業三昧な生活に｡料理に旬の自家産野菜を使える喜びを味わってます(*^_^*) by bahagia50
昨日､仲の良いお友達を招いて､おうちｶﾌｪﾗﾝﾁ ﾒﾆｭｰ 雑穀米&塩麹ご飯のおにぎり(人参の塩ｷﾝﾋﾟﾗ､水菜の即席漬け､べったら漬け) 鯖のｶﾚｰ竜田揚げ､青梗菜のあんかけ 切り干し大根の酢の物 きくらげと卵の炒め物 ｶﾌﾞと根野菜のｽｰﾌﾟ はっさく(自家製)のｵﾘｺﾞ糖和え 調味料はべて塩麹を使いました｡ 塩麹を使うと､味に奥行きが出て､美味しくなります｡ お友..
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