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総合芸術と生活美学を目指して〜僕の審美眼に叶う愛しい物達〜
今はなきレオン・ド・リヨンの森鳩。生涯で一番美味しかったジビエ。あまりの美味しさにまた食べにフランスに行ったほどです。これを超えるジビエ料理に出会いたい!!
by esthetisme
1月8日の晩御飯 松山の割烹
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)2012/01/22 23:56
1月7日の京都の割烹に続いてやはり夜御飯は割烹を選びました。人気店らしく21時まで満席でしたのでその後に。松山行きの夜行バスで何度も起こされて寝不足でしたので予約の時間まで一眠り。おかげでその後バーに行っても元気も元気でいろいろと松山の話が聞けてよかったなと。 さて御飯ですが先付けは四角い升の中に数の子、鴨ロース、田作り、出汁巻きなどと正月料理。日本酒はもちろん地酒で石鎚の純米吟醸を呑みなが..
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愛媛の地酒の呑み比べ1回目 1月8日
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)2012/01/22 17:33
2012年度の食べ歩き始め 1月7日の晩御飯
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)2012/01/22 17:10
2011 京都大晦日〜2012 京都初詣〜新春の和菓子
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)2012/01/01 21:56
全ての皆様にどうもありがとう
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)2011/12/31 19:56
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