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ﾋﾞｽﾎﾟｰｸ ｵｰﾀﾞｰﾒｲﾄﾞの食卓

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東中野のｶﾞｽﾄﾛﾊﾟﾌﾞ BESPOQUE 中野区東中野1-55-5 営業時間17:00~23:30 水曜日定休
ﾏﾙｾﾞﾝのRGR-0963XBというﾊﾟﾜｰﾚﾝｼﾞを手に入れてからというもの､まるで背中に羽が生えたような気分です｡ 前職のｷｯﾁﾝには､家庭用の電子ﾚﾝｼﾞｵｰﾌﾞﾝとこれまた家庭用のIHｺﾝﾛしかなかったので､今にして思えば､まるで手品のように料理をしていたとも言えます｡ 開店当初は､一人で営業するにあたりｵｰﾀﾞｰを受けてからｽﾋﾟｰﾃﾞｨに仕上げられるようﾌﾟﾘｸｯｸしていたのですが､段々と..

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