最新記事｜お～い!!美圭のお茶の時間ですよ!

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宇治茶とは?(産地)
こんにちは､高野です｡今日は宇治茶の産地についてです｡前回宇治茶について紹介しましたが､現在産地についての定義で議論を呼んでいます｡普通お茶の産地といえば､宇治やその近辺で生産..

(2011/02/12 10:29)

宇治茶とは?(特色)
こんにちは､高野です｡今日は宇治茶について学びましょう｡宇治茶とは､京都府の宇治近郊､および､和束町や山城一帯で生産されたお茶です｡歴史は古く､鎌倉時代から生産されていたといわれて..

(2010/12/08 9:51)

狭山茶とは?(特色)
こんにちは､高野です｡狭山茶の特色についてです｡狭山茶は｢色は静岡､香りは宇治よ､味は狭山でとどめさす｣と狭山茶摘み歌にも歌われるとおり､その深い味わいに特色があります｡ ..

(2010/10/23 13:53)

狭山茶とは?
こんにちは､ｼﾈﾝｼｽ騎士です｡今日は狭山茶の歴史についてです｡狭山茶とは埼玉県のお茶ですね｡そのﾙｰﾂは､鎌倉時代までさかのぼります｡京都の高僧明恵上人が栽植したのが､はじま..

(2010/09/05 7:18)

ごこうとは?
こんにちは､高野です｡今日はごこうについて学びましょう｡ごこうとは宇治の在来種のお茶を育て､質の良い木を選抜した品種のことです｡特徴は､旨みがあり､甘い香りが楽しめます｡玉..

(2010/08/21 9:45)

ゆたかみどりは?
こんにちは､高野です｡今日はゆたかみどりについて学びましょう｡日本全国の茶面積の約5%を占めるゆたかみどり｡ 5%というと稀少品種にも思えますが､実はやぶきたについで第2位の生産量を..

(2010/06/20 18:31)

やぶきたとは?
今日はやぶきたについて学びましょう｡やぶきたはお茶の木の品種の一つです｡ですが､その生産量は今では群を抜いてﾄｯﾌﾟになっています｡静岡では､その90%以上がやぶきただそうです｡ ..

(2010/05/09 11:08)

べにふうきとは?
こんにちは､高野です｡今日は｢べにふうき｣について｡べにふうきは漢字で書くと｢紅富貴｣になります｡もともとべにほまれ｢紅誉｣という多田元吉がｲﾝﾄﾞから持ち帰った紅茶とﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ系の..

(2010/04/03 17:43)

ｶﾒﾘｱ･ｼﾈﾝｼｽとは?
こんにちは､高野です｡今日はｶﾒﾘｱ･ｼﾈﾝｼｽについて勉強しましょう｡ｶﾒﾘｱ･ｼﾈﾝｼｽはお茶と聞くと必ず出てきますね｡これはお茶の樹の正式学名です｡緑茶も烏龍茶も紅茶もす..

(2010/03/03 15:11)

ｶﾌｪｲﾝとは?
こんにちは､高野です｡今日はｶﾌｪｲﾝについて勉強しましょう｡ｶﾌｪｲﾝはお茶でなくとも､珈琲､ｺｰﾗ､紅茶など色々なものに含まれていますので､良く聞きますね｡ｶﾌｪｲﾝの効果..

(2010/02/03 15:41) ｺﾒﾝﾄ(1)

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