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蘭亭ぽん多 

東京グルメで見て行ったのだけど看板には「湯島ぽん多」としか書いて無くて、ここでいいのか?という感じだったが、ランチのメニューが店頭に出ていたので入る。もう一軒ある方の「ぽん多」は小泉元首相がひいきにしているらしいが、ランチでも相当高そうで間違ったら大変だ。海老や帆立のフライも気になるが、やっぱりとんかつを頼む。しばらく待ってから出てきたカツを見ると、やけに色が薄い。低温で揚げるとこうなるのだろうか。食べてみると意外に食感がサクサクしていないから揚げ物っぽく無いし、ロースと言うけど無駄な脂身を取り除いたような肉なので、いわゆるとんかつのイメージじゃなくてなんだか茹で豚とピカタの中間みたいなものを食べているような気がした。ソースやケチャップも付いてきたけどいまいち合わなくて、そのままが一番いいと思った。以前テレビでみた「平兵衛」のとんかつに見た目が似ているけど、味も似ているのだろうか?そこで話していた体調が悪くて肉が食べられない人でも平らげたというエピソードはここにも当てはまりそうだけど。

by northetts
(2007/10/14 1:44)
孤独のグルメ
タグ=とんかつ
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