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やっぱり人間嫌い
昔、文化祭の作文発表で、「友達はいらないと思っていた」という内容を読みました。 あの頃も、やっぱり友達なんて怖かったし、いらないと思ってた。 でも、頑張ってみんなと仲良くしようとしたんです。 ..
(2007/02/22 22:54) コメント(1)
メインブログ、移しました☆
楽天のブログの整備をしていて、こっちのブログの更新を怠っていました。 exciteの方は、毎日の徒然日記みたいな感じにしていきます。 パンとかアフェリは楽天で…。 ちなみに楽天のブログは..
(2007/02/16 15:50)
今日作ったレーズン酵母のレーズンパン
前回、いつもと違う作り方を試して、過去最悪の失敗をしてしまったので、今日はいつも通りです。 こちらにも、北海道産のコンチェルトを使ったんです。 今日の出来は、よかったです。レーズンの新しく起こした..
(2007/02/11 21:57)
昨日作った食パン
昨日の夜に焼きあがったりんご酵母の食パン。りんごの暴走はなかったのでよかったです。 北海道産のコンチェルトを使いました。贅沢☆ やぱり国産は安心します。
(2007/02/11 21:54)
京都のパン屋さん「東風」へ…
今日はパンも作っていますが、まだ焼いていないので、今日買ったパンを紹介。 普段はパンは買いません。 パン作りが好きで、パン屋になりたいなら、パンを食べるのも好きだと思われていますが、実はパンを食べ..
(2007/02/10 21:39)
今日はくるみのリュスティック
今日は父親が佐賀から来ていたので、集中できませんでした…
(2007/02/09 20:49) コメント(2)
今日は1種だけ…。
今日は、1種類のパンしか作らせてもらえません。 すごく残念です。 もし、自分にパン工房みたいなのがあれば、どんなに幸せなんだろうと思います。 何度か、パン屋さんでアルバイトをしたらいいの..
(2007/02/09 11:53)
レーズン酵母のパン2種
今日は2種類作らせてもらえました。やった!! レーズン酵母でつくりました。フォカッチャ(トマト入り)と甘納豆スティックです。 おいしいか分からないんです。試食は明日…。
(2007/02/08 22:05)
レーズンのエキス作り
またまた天然酵母作り。 アバウトです、分量は。自家製酵母のいいところは、ちょっとくらいのアバウトさがちょうどいいところかもしれません。 それが面倒だと感じる人もいるんだろうな…。昔の私なら..
(2007/02/08 22:02)
失敗!!レーズンのリュスティック
本の通りに成型したら、最悪の出来に…。 本当にショックです。 本によって微妙に異なる記述で、混乱しますが、やってみないと成功も失敗もしませんね。 勉強になりました。
(2007/02/07 22:20) コメント(2)
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