最新記事｜butakoの2年間の休暇 *ｲﾀﾘｱ料理と私*

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ﾓﾝﾃﾌｧﾙｺのﾜｲﾅﾘｰ Moretti Omero
昨日は仕事で､ﾓﾝﾃﾌｧﾙｺのｶﾝﾃｨｰﾅMoretti Omeroへ行って来ました｡この土日は『ｶﾝﾃｨｰﾈ･ｱﾍﾟﾙﾃ』というｲﾀﾘｱのﾜｲﾝｲｳﾞｪﾝﾄで､いろいろなｶﾝﾃｨｰﾅが催し物をし..

(2012/05/28 1:16) ｺﾒﾝﾄ(1)

食い倒れ､ﾎﾟﾙｹｯﾃｨｱｰﾓ!!
最近､仕事に遊びに忙しいbutakoです｡そういう時は､どうしてもblogのｱｯﾌﾟがおざなりになるもの…｡しかしｲﾀﾘｱ豚研究家として見逃せない行事が先週の日曜日にあったので､これはお知らせせねば..

(2012/05/24 16:21) ｺﾒﾝﾄ(4)

南ｲﾀﾘｱの旅①ﾊﾟﾚﾙﾓ編
まずはﾊﾟﾚﾙﾓ｡ｼﾁﾘｱ島の玄関口であり､東方と西洋文化が交じり合ったｸﾛｽｶﾙﾁｬｰを誇る大都市｡散策は市場見学からはじめましょう｡街には市場が3つありますが､そのうちの一つ､ﾊﾞｯﾗﾛ市..

(2012/05/14 5:11) ｺﾒﾝﾄ(2)

南ｲﾀﾘｱのﾃﾞｨｰﾌﾟな旅
12日間に渡る南ｲﾀﾘｱの古寺巡礼の旅から帰ってきてはや3日が経ちました｡本当に濃い内容の旅だったので､帰宅してから､少しの間放心というかﾎﾞｰっとしていたほどです｡このたび､実に2746k..

(2012/05/11 7:24) ｺﾒﾝﾄ(2)

いつもの街､いつもの市場
ｲﾀﾘｱに今週の月曜日深夜に到着しました｡実に3週間ぶりのｽﾎﾟﾚｰﾄ｡着いた翌日は､本当に抜けるような晴天で気持ちよかったのですが､その後は春の雨が降ったりやんだり｡肌寒い日が続いています..

(2012/04/21 6:04)

大阪からの帰り道
3週間の日本滞在の後半は､大阪でした｡関西もｲﾀﾘｱ好き文化がすごい!! 特に今回活動の中心だったAVIのﾐｰﾃｨﾝｸﾞ参加で､それを強く感じました｡ AVIことAmici Vini Ita..

(2012/04/16 0:05) ｺﾒﾝﾄ(2)

東京からの帰途で
長らくﾌﾞﾛｸﾞをご無沙汰していました｡ 3月28日に日本に無事に帰り､今週は東京に滞在し､現在､実家に向かう電車のなかで書いています｡行きは暴風の吹き荒れた日､風と共に東京入りしたのですが､た..

(2012/04/08 1:22) ｺﾒﾝﾄ(8)

もう一つの父の日 san Giuseppeの祝日
明日3月19日は聖ﾖｾﾌ(San Giuseppe)の日｡今日､教会のﾐｻに行くと､出入り付近でｹｰｷを売っていたのでで､義母に｢あら何かしら?｣と聞くと｢明日はお父さんの日だからね｣と｡ ..

(2012/03/19 8:15)

butako東京へゆくぞ! 講演会のお知らせ
ｲﾀﾘｱとﾌﾞﾀ～ﾌﾞﾀを取り巻く文化&食習慣(ｶﾞｽﾄﾛﾉﾐｱ)～古代ﾛｰﾏの驚くべきﾌﾞﾀ料理の数々中世の豚飼いはｴﾘｰﾄ? ﾌﾞﾀとﾏﾄﾞﾝﾅの不思議な関係聖ｱﾝﾄﾆｵとﾌﾞﾀなどなど ..

(2012/03/16 5:22) ｺﾒﾝﾄ(8)

ﾏﾝﾏの国からｲﾀﾘｱ･ｴﾈﾙｷﾞｰ事情 ③④⑤
1月末～2月初旬に神戸新聞【夕刊】の暮らし面に掲載になった記事を2回に分けて掲載します｡前半①②はこちらから

(2012/03/14 1:02) ｺﾒﾝﾄ(2)

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