最新記事｜土龍の台所

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高いところへ｡
新しく飲食店をｵｰﾌﾟﾝします｡｢VERANDA｣っていう｡藤崎さんの新しいﾋﾞﾙ､藤崎ﾌｧｰｽﾄﾀﾜｰ館の4階ｶﾞｰﾃﾞﾝﾃﾗｽに｡地下の土龍から屋上の｢VERANDA｣へ飛び立ちます｡ ..

(2009/06/26 4:43)

お漬物｡
が好きなので｡ﾋﾟｸﾙｽ漬けてみました｡おいしくできたのですが､ﾏｲﾚｼﾋﾟ改良中です｡もっと美味しくできるようにがんばります｡そうそう､今ﾊﾑを作ってます｡詳しくはまた後..

(2009/03/12 2:27) ｺﾒﾝﾄ(6)

東京で｡
先日書いた通り東京に行ってきました｡ﾌｰﾃﾞｯｸｽと言う国内最大級の食品展示会と､食の最先端を学びに｡飲食店を何件かまわった中のお気に入り､『house』と言うお店を紹介したいと思い..

(2009/03/09 4:49)

お久しぶりです
またまたｻﾎﾞってしまいました｡携帯からも書き込める事に気付いたのでこれからはちゃんと更新します…きっと｡只今出張で東京に来てました｡いろいろお勉強して帰ります｡その報告..

(2009/03/04 10:10)

秋｡
っても今日は暑かったですね｡食材は今､食欲の秋真っ盛り｡初入荷盛りだくさんです｡松茸､香茸､桜しめじ､舞茸､あわび茸､鱒茸｡天然木野子がいっぱい入荷しております..

(2008/09/13 4:35)

お久しぶりに…｡
いやｰ､だいぶｻﾎﾞっちゃいました､更新｡これからはﾋﾞｼﾋﾞｼ更新します…はい､社長…｡さて､もうすぐ秋本番｡茄子のおいしい季節｡そこで… いろん..

(2008/08/31 4:23)

岩牡蠣!!!!
今日は岩牡蠣を仕入れました｡ってか､自分で食べる用に買ってきました｡今年はまだ岩牡蠣食べてないな～なんて思って市場をﾌﾗﾌﾗしていると･･･こんな岩牡蠣を見つけました｡ ..

(2008/06/05 3:16)

ちょっと前から･･･
入荷してます､皮付きﾔﾝｸﾞｺｰﾝ｡もちろんﾔﾝｸﾞｺｰﾝの実を食べるんですが･･･一番おいしい所は｢ひげ｣なんです｡ぽりぽりとした食感､その後にとうもろこしの甘みがじわ～っと口の中に広が..

(2008/06/04 4:11)

始めまして､もぐらです｡
ちょっとずつですが､もぐらが見つけて来た物､紹介できればと思います｡ﾊﾟｿｺﾝ､文章､両方苦手ですが･･･頑張って更新していきますのでよろしくお願いします｡ Japanese re..

(2008/06/03 4:34)

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