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ﾌｨｸﾞ&Yuzu*
ﾎｼﾉ天然酵母で､いろいろなﾌｨﾘﾝｸﾞを入れた全粒粉のﾊﾟﾝを焼きました｡一番好きな組み合わせはくるみ×完熟ｲﾁｼﾞｸ×柚子ﾋﾟｰﾙ! 生地に柑橘系のものが入ると味にｱｸｾﾝﾄが出て大好きなんです!..

(2012/05/10 23:16)

全粒粉とｲﾁｼﾞｸのざっくりｽｺｰﾝ*
ちょっとしたお土産にしたくて､ぱぱぱ～っと全粒粉とｲﾁｼﾞｸのざっくりｽｺｰﾝを焼きました｡お砂糖もﾊﾞﾀｰも本当に控えめで､粉の甘さとﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂの甘さ･ｸﾙﾐのほろ苦さで食べていただくｽｺｰ..

(2012/05/09 21:53)

ｲﾑﾅﾛｰﾙを焼く*
久しぶりにｲﾑﾅﾛｰﾙを焼きました｡いつもと同じように見えるけど､今回は粉とお砂糖を変えたのでひそかに私の中でﾏｲﾅｰﾁｪﾝｼﾞ☆ 粉は最近お気に入りで皆さんにすすめまくっている､あの粉を使いまし..

(2012/05/06 21:42)

追加募集中の平日ﾚｯｽﾝ*
下記日程にﾚｯｽﾝを行いますのでお知らせさせていただきます｡お一人からご参加いただけますのでﾚｯｽﾝご希望の方は､(初めての方はお名前･ご住所･お電話番号･ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽも) を記入の上 ..

(2012/05/03 10:04)

破れかぶれﾊﾟﾝ*
明日はｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁにしよう♪と､ﾎｼﾉ天然酵母でｶｲｻﾞｰｾﾞﾝﾒﾙを焼きました｡でも､焼きあがったﾊﾟﾝは破れかぶれな状態のﾊﾟﾝ(涙)

(2012/05/01 20:51)

自家製ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの朝ご飯*
朝起きて､寝ぼけた頭で｢(朝食の)卵とｿｰｾｰｼﾞを焼くのがめんどくさいから…ﾎｯﾄｹｰｷを焼こう｣と思って起きてすぐにﾎｯﾄｹｰｷ用の粉を計量している私は､楽な朝食作りを選んだのか?それとも余計面..

(2012/04/30 21:43)

ﾎｼﾉ天然酵母の全粒粉の胡桃ﾊﾟﾝ&ﾌｨｸﾞ･ﾉｱ&ﾉｱ･rｻﾞﾝ開催のお知らせ*
昨年から定期的に開催することにしたﾎｼﾉ天然酵母ﾊﾟﾝﾚｯｽﾝ｡今までに､ﾌﾟﾁﾊﾟﾝ→ｹｲｸ･ｻﾚ&ｽｺｰﾝ→ﾋﾟｻﾞ←胡桃ﾊﾟﾝと､4回のﾚｯｽﾝの行ってきました｡どの回も､参加してくださった方々から..

(2012/04/30 21:33)

苺ﾐﾙｸﾍﾞｰｸﾞﾙでHoney Butter Suger Rusk*
Blogには写真を掲載していませんが､少し前から何度も焼いている苺ﾐﾙｸﾍﾞｰｸﾞﾙ｡真っ赤に熟した苺で作る今の季節限定のﾍﾞｰｸﾞﾙです♪ 捏ねている時から苺の甘~い香りと､ほんのりﾋﾟﾝｸ色の可愛い生..

(2012/04/29 20:24)

ﾎｼﾉのﾜｯﾌﾙ*
冷蔵庫で少し前から気になっていた､瓶底に残ったほんの少しのﾎｼﾉ酵母｡いつ起こしたものなのか記憶も定かではなく(たぶん一ｶ月は経っていないはず)､でもまだ酵母としては活動している感じ｡何か作り..

(2012/04/28 22:03)

5月の週末ﾚｯｽﾝ*
下記日程で5月の週末ﾚｯｽﾝを行います｡ *平日ﾚｯｽﾝにつきましては､別途お問い合わせください｡ﾚｯｽﾝ希望日(初めての方はお名前･ご住所･お電話番号･ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚ..

(2012/04/27 8:32)

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