ﾍﾞﾙｷﾞｰに住むﾉﾅの生活日記｡Simple&Slow Lifeをﾓｯﾄｰに､愛犬ｺｽﾓと猫のｴｳﾞｨとともに暮らしています♪ by cafenona
天然酵母の次は｢干し野菜｣にはまってます! ここのところ流行ってる塩麹も気になるが､それは帰国までとりあえず手に入らないので､今後の楽しみにおいておくとして､とりあえずすぐできる干し野菜｡ 前々からちらほら料理ﾌﾞﾛｸﾞでみていたｺﾚ､問題はこのﾍﾞﾙｷﾞｰでできるか､､､ということでした｡ 検索してみると室内干しでもOKそう｡ もしくは冷蔵庫の中とかｵｰﾌﾞﾝで150度で15分くらい､とかありまし..
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