最新記事｜旭飛時々ﾊﾟﾝとお菓子

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ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ
秋になり､涼しくなったので､濃厚なｶﾞﾄｰｼｮｺﾗが食べたくなっちゃいました｡これはほとんど粉が入らないﾀｲﾌﾟなので､濃厚かつ口どけがいい!! 焼いた翌日､生ｸﾘｰﾑと一緒に食..

(2009/10/07 1:38)

ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰﾍﾞｰｸﾞﾙ
【ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰﾍﾞｰｸﾞﾙ】お友達からのｵｰﾀﾞｰの多い､ﾍﾞｰｸﾞﾙ｡中でもこのｸﾗﾝﾍﾞﾘｰﾍﾞｰｸﾞﾙは大人気｡旭飛の幼稚園のお弁当にも､ﾌﾟﾁｻｲｽﾞに作り､何度か登場しました｡作り置..

(2009/08/01 23:29)

Galette des Rois
長らくご無沙汰しておりましたが､ようやく?!正月ﾎﾞｹも抜け･･･今年の目標!旭飛の為に美味しいだけでなく､体にもよいお菓子やﾊﾟﾝ作って上げられたらな～と思います｡なんせ､野菜嫌いな..

(2007/01/19 1:33) ｺﾒﾝﾄ(3)

Gateau de No?l
今年のｸﾘｽﾏｽｹｰｷは､旭飛の要望により､ｼｮｰﾄｹｰｷ｡でも､いちごが好きではないので､中にぶどうを刻んだものを入れました｡ｻﾝﾀのろうそくも旭飛ｾﾚｸﾄです｡来年あたり､戦闘..

(2006/12/24 7:38)

Charlotte Fraise=いちごのｼｬﾙﾛｯﾄ=
今年のGateaux No?lは､Charlotte Fraiseに統一しちゃいました｡ﾑｰｽには､ﾋﾟｭｰﾚと荒く崩したﾌﾚｯｼｭのｲﾁｺﾞをたっぷり使っています｡ｾﾞﾗﾁﾝは極力少なめに..

(2006/12/10 11:31)

Tarte aux Pommes
紅玉ではなく､甲府から送られてきたﾌｼﾞで作ってみました｡紅玉までﾊﾞﾗﾝｽがよくないかも知れないけど､それでもやはり､美味しい☆ 写真撮影中､ｸﾚｰﾑ･ﾀﾞﾏﾝﾄﾞをなめ終わった旭..

(2006/12/04 11:25)

Tarte Tatin
ﾌﾗﾝｽ菓子は以外にも失敗から生まれたものが多い｡その中でも有名なものが､ﾀﾙﾄ･ﾀﾀﾝ｡ﾀﾙﾄ･ﾀﾀﾝとは､ﾀﾀﾝ姉妹のﾀﾙﾄっていう意味｡ﾎﾃﾙと食堂を経営していたﾀﾀﾝ姉妹が..

(2006/11/24 15:15)

Pain Castague[栗粉のﾊﾟﾝ]
Malerba社のFarina di Castague(ﾌｧﾘｰﾅ･ﾃﾞｨ･ｶｽﾀｰﾆｬ)は､10月初め～11月初めにかけて収穫される糖度が高いﾊﾟﾙﾐﾅｰｼｭ種という栗を乾燥させ､石臼で挽いた栗..

(2006/11/19 17:49)

Tarte aux Potiron
今日は､友人のおうちにお邪魔するので､手土産として､ｶﾎﾞﾁｬのﾀﾙﾄを作りました｡以前に教室で作ったもの｡今回は､ﾌﾞﾘｾﾞ生地ではなく､ﾀﾙﾄ生地にしちゃいました｡理由は簡単｡仕込ん..

(2006/11/14 4:19) ｺﾒﾝﾄ(4)

いちじくのﾏﾌｨﾝ
今日の朝ごはんは､ｲﾁｼﾞｸのﾏﾌｨﾝです｡先日､広島から送られてきた古江のいちじくの余っていたものを早々にｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙにしておいたので､そちらを使いました｡ ::ﾏ..

(2006/11/14 4:15)

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