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スロースローカラブリア
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イタリアの大学卒業
先日、義理妹が大学を卒業しました。 大学のシステムについてはまだ把握できないことが多いけれど、入学するのは人気のある学部や人数制限のある学部を除き、日本に比べ簡単なようです。 どんな高校を..
(2012/05/28 2:52)
最近の収穫
海が好きでスピアフィッシングオタクで、最終的にはウェットスーツも自分でつくっちゃえ!の相方シモーネですが、ここのところやらなきゃいけないことが多すぎて、ろくにフィッシングにいけておりません。 何..
(2012/05/24 3:20) コメント(10)
新・タイトル
「La vita con Simone in Calabria(シモーネとカラブリアの生活)」からタイトル変更しましたっ 結婚する前、まだカラブリアで腰を据える事を考えてないときに作ったこのタイ..
(2012/05/22 2:57) コメント(4)
様々な種類のリキュールたち
イタリアの食事の流れは、家庭でもキチっと守られている。 それはレストランと同じであり、もちろん毎日フルコースを食べているわけではないので、飛ばすことはあっても順番は変わらない。 @アンティ..
(2012/05/18 3:34) コメント(2)
カラブリアのリクイリッツィア
カラブリアの特産であるリクイリッツィア(和訳:甘草) 漢方でも使われるリクイリッツィアは、日本では苦手な人が多いようですが、イタリアではポピュラーな味である。 ピュアなものはとても苦く、甘く加..
(2012/05/15 3:18) コメント(6)
お庭でピッツァ
今週、夫婦で世界一周旅行をしている友達がカラブリアに遊びに来てくれました。 結婚式にも来てくれた二人。翌年もまた遊びに来てくれた彼女。そして今回。 来カラブリア、3回目!!! それな..
(2012/05/11 19:12) コメント(3)
1日マエストラ
先日、小学校へ1日マエストラ(先生)をしに行ってきました。 というのも、シモーネの妹のサムエラが大学卒業論文の作業中で、その中にあるプロジェクトを実際小学校で行うため、私も一緒に向かった。 ..
(2012/05/03 18:43) コメント(5)
イレアナ・マンマのお料理レッスン
ユキキーナさんはマリアンナ・マンマのレッスンの翌日、今度はイレアナ・マンマのお料理レッスンへ。 さっそくドルチェから作り始めます。 ドルチェはボッキノッティ。場所により特にカラブリアでは”..
(2012/04/30 23:47) コメント(4)
マリアンナ・マンマのお料理レッスン
4月のはじめ、カラブリア郷土料理のレッスンをされにユキキーナさんがカラブリアにいらっしゃいました。 奥地までイタリア郷土料理を習いにいらっしゃるユキキーナさん。 旅の友、お嬢さまのシエナちゃん..
(2012/04/27 6:24) コメント(4)
当時の面影残る廃線跡
私の住むカストロヴィッラリには現在電車は通っていない。 ティレニア海沿いやイオニア海沿いには、イタリア国鉄の線路はあるが、そこまで出るのも地元交通機関で行くとなると一苦労。 気長に待って移..
(2012/04/23 19:57) コメント(5)
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