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カプリカプリのひとりごと

イタリアンレストラン<カプリカプリ>のスタッフ日記
by capricapri-2

カバーおかけしますか?
コメント(0)2012/02/08 22:39
カプリカプリではかれこれ1年以上前から手打ちパスタの小麦粉は 100%道産。「ルルロッソ」という可愛い名前の小麦粉を使っています。 命名前、農業試験場の知り合いからサンプルでいただいて、 まだそのころは番号で呼ばれていたころから「これはいい!」とほれ込んで使っています。 腰の強さといい、食感といい、申し分ないです。 できるだけ、道産の食材を使いたいと思っていたので このめぐ..
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イタリアから春の兆し・・・・
コメント(2)2012/02/04 16:53

絶品!「マトン」入荷しました!
コメント(0)2012/01/31 16:22

冬のおすすめリゾットです!
コメント(3)2012/01/28 17:14

臨時休業のお知らせ
コメント(0)2012/01/22 0:54

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