最新記事｜文通*ちまちまにあ

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葡萄はんこ
本日も､消しｺﾞﾑはんこのちっさいｽﾗｲｽ片を解消｡ 5ﾊﾟｰﾂ使用｡

(2010/08/13 19:22)

茄子と春雨のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め
好きなししとうも加え､やや濃いめの味付けに｡具材茄子/ししとう/春雨(硬めに戻しておく)/ごま(飾り用) 調味料などごま油/にんにく/鶏ｶﾞﾗだしの素/酒/ｵｲｽﾀｰｿｰｽ/鷹..

(2010/08/12 18:20)

かざぐるまはんこ
また消しｺﾞﾑはんこのｽﾗｲｽ片を利用して｡一片をぐるぐる押すだけ｡

(2010/08/11 19:48)

鳥皮ｷﾑﾁ炒飯
前回同様､鳥皮はｸﾞﾘﾙで空焼きして使用｡具材鳥皮/ｷﾑﾁ/卵/長ﾈｷﾞ調味料などごま油/鶏ｶﾞﾗだしの素/ﾅﾝﾌﾟﾗｰ/粗挽き胡椒

(2010/08/10 18:03)

鳥の頭はんこ
消しｺﾞﾑはんこのｽﾗｲｽ片に鳥の頭を彫って･･･やはりｽﾗｲｽ片で好きなように胴体を加える｡

(2010/08/09 19:19)

鳥皮と茄子のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め
しばらく前ｽｰﾌﾟを取り､ｶｯﾄして冷凍してあった鳥皮使用｡一度煮出した鳥皮は､まだ大量の油分が含まれているのに焦げ付きやすいので､ｱﾙﾐﾎｲﾙに乗せ､ｸﾞﾘﾙでｶﾘｶﾘになるまで空焼きし､ｷｯﾁ..

(2010/08/06 19:08)

小さくなって再登場たい焼きはんこ
暑いのにたい焼き･･･大きめのｽﾗｲｽ片があったので､消しｺﾞﾑはんこで彫り直し｡

(2010/08/05 19:18)

ﾁｹﾞ風納豆汁
ﾁｹﾞが食いたし､されど鍋はさすがにｷﾂいので､汁物で代用｡具材ｷﾑﾁ/豆腐/にら/もやし/にんじん/ねぎ/春雨/納豆(叩いて後乗せ) 調味料和風だしの素/味噌七味とﾗ..

(2010/08/04 18:55)

蝶々はんこの色版
先週ｺﾞﾑ版で彫った蝶に､消しｺﾞﾑはんこで色版を追加｡

(2010/08/03 18:47)

ｺﾞｰﾔと油麩の卵とじ
ﾁｬﾝﾌﾟﾙｰばかりでは芸が無いので､油麩と卵とじに｡ｺﾞｰﾔはｽﾗｲｽし､軽く塩揉みして下味をつける｡具材ｺﾞｰﾔ/油麩/卵/あれば桜海老調味料塩/だし醤油/みりん ..

(2010/08/02 18:58)

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