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パン屋修行と東京ライフ
久々のブログです。 さぼっていた間いろんなことがありました。 ひどい風邪をひいたり、引っ越しをしたり、就職をしたり、、、 そうなんです、就職できたのであります!! 夢に向かって一歩踏み出したん..
(2006/01/26 9:31) コメント(3) トラバ(143)
リトルダンサー★★★★★
好きな映画はたっくさーんあるけど、「何かおすすめは?」って聞かれたら、まず頭に浮かぶのが『リトルダンサー』です。 ストーリーは、ビリーという少年がバレエに魅せられて、バレエ・ダンサーを目指すとい..
(2005/12/14 17:54) コメント(2)
ベリーグッ!! フランスパン粉食パン
前にカンパーニュを作った時のフランスパン粉が賞味期限間近だったので、使いきるために食パンを作ることにした。 食パンのレシピは強力粉使用だったので、フランスパン粉で作ったらどうなるかなって、ちょい心配..
(2005/12/10 16:25) コメント(2) トラバ(2)
棚ぼた!?レーズン入りフランスパン?
今日は、なんだかレーズンパンが食べたくなり作ることにした。 はりきって作っていたんだけど、途中でいやーなことに気がついた・・・。 レシピには強力粉300gと書いてあったので、200gの強力粉と10..
(2005/12/08 18:26) コメント(2)
der akkord(アコルト)
デュヌラルテのついでなんですが、近いってことで『アコルト』にも行ってきましたよ。 ここも遅くに行ったので、パンがあんまりなかった・・・。とりあえず、まだ食べたことがない「黒豆パン」「キュルビスブロー..
(2005/12/07 18:22) コメント(2)
d'une rarete
ついに行って参りました!念願のパン屋『デュヌラルテ』に。 デュヌラルテは、お噂通りのオシャレな店内、まるでブティックのようでした。気後れしそうな自分にハッパをかけて、スマートにオーダーしましたよ。田..
(2005/12/05 17:00) トラバ(1)
高鈴
めっきり寒くなったなあ。ちょっと苦手な季節が始まるよ。でも、冬の凛とした空気は好きだな。冬があるから春の訪れの喜びも大きいのだと思うし。 こういう季節に聴きたくなるのが、『高鈴』。僕の一番好きなアー..
(2005/11/18 13:30)
いけるぞ!ブサイクベーグル
こないだ作ったブサイクベーグルを何とかおいしく食べてやりたいなって思って、考えた結果、アンコと生クリームをはさんで食べる事にした。 macaronに頼んで作ってもらったんだけど、これが結構いけたんだ..
(2005/11/10 1:25) コメント(2)
大失敗!これってベーグル?
今まで作ったベーグルは、自分で言うのもなんだけど結構おいしくて、配った人にも好評だったんだよ。でもそれは、レシピがよかったってだけってことを、今回作ったベーグルで思い知らされました。まさか、あんなモノ..
(2005/11/08 0:53) コメント(2)
MARKS & WEB
誕生日や記念日でもないのに、プレゼントを貰うのっていいよね。もちろん誕生日やクリスマスのプレゼントもうれしいんだけど、予想もしてないときに貰えるプレゼントって、喜びに驚きまで加わってうれしさが増す気が..
(2005/11/05 14:11) コメント(6)
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