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習い事の記録

習い事を記録しているだけのブログです。
by cooking2009

食パン(食パン、ハードトースト、レーズンブレッド)
コメント(8)2012/02/22 10:00
今日は、フレザージュさんで実践コースを受講してきました♪ この写真は、ここ数週間の間に家で作ったフレザージュさんのパンなのですが、ちゃんと「ワンローフ」の成型も予習していたんですよ。 山食、角食も家で何度か作っていたのですが…。 それなのに、今回、ありえないミスをやらかしてきた私です。(^_^; それでは、レッスンの様子です♪ まずは「ハードトースト」の生地から捏ね始めました。 一..
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ハートのデニッシュ・カブのポタージュ・チキンのガランティーヌ
コメント(16)2012/02/17 10:30

テーブルウェア・フェスティバル2012
コメント(16)2012/02/06 23:00

カップケーキデコレーション
コメント(14)2012/02/04 15:00

ミルクフランス
コメント(18)2012/02/02 10:00

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