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和風ﾌﾛﾗﾝﾀﾝ
和菓子のﾊｲｾﾐﾅｰを受けて来ました｡『和風ﾌﾛﾗﾝﾀﾝ』最中種を使ったﾌﾛﾗﾝﾀﾝ｡ｻｸｻｸ軽くて､何枚でも食べられそう｡『がんづき』東北地方の郷土菓子｡渡り..

(2012/05/25 9:33) ｺﾒﾝﾄ(6)

和菓子『笹のつゆ』『抹茶蕨餅』
今の時季に合うのではと､抹茶を使った和菓子を作りました｡『笹のつゆ』ねりきりです｡習ったまま作ってみましたが､縞模様はもっとあったほうがいいと思います｡教室によって(先生によっ..

(2012/05/21 11:42) ｺﾒﾝﾄ(4)

母の日に
息子からもらったｶｰﾈｰｼｮﾝ息子からもらった『たいやき』(笑) この日は息子の誕生日でもありました｡毎年ｹｰｷを作り､｢ﾊｯﾋﾟｰﾊﾞｰｽﾃﾞｰ｣を歌い､ﾛｰｿｸの灯..

(2012/05/15 11:38) ｺﾒﾝﾄ(4)

子どもの日
『外郎粽』を作りました｡年に一度しか作らないので､笹の巻き方をほとんど忘れてます^^; いつから作るようになったのか… 初めて作ったときよりは上達しているのかな? 家族は粽が..

(2012/05/05 16:55) ｺﾒﾝﾄ(4)

岡しぐれ
和菓子ｾﾐﾅｰを受けて来ました｡ﾒﾆｭｰは､左から『翁飴』『岡しぐれ』『せんべい』翁飴は､寒天､砂糖､水飴を使った｢寒天ｾﾞﾘｰ｣のようなもの｡昔懐かしい味と食感｡岡しぐれは..

(2012/04/27 12:30) ｺﾒﾝﾄ(4)

ｽｺｰﾝとﾎｯﾄﾄﾞｯｸﾞ
週末は以前から｢作りたい～!｣と思っていたものを作ってました(笑) 小嶋ﾙﾐさんの『ﾌﾟﾚｰﾝｽｺｰﾝ』このﾚｼﾋﾟ､何度作っても美味しい^^ 息子は4個も食べてました(苦笑) 『ﾎ..

(2012/04/24 9:27) ｺﾒﾝﾄ(4)

きみしぐれ～『菜の花畑』
きみしぐれを作りました｡『菜の花畑』中餡に抹茶を入れました…でも抹茶の色がわかりにくいですね^^; そして､菜の花畑を飛び回る蝶をﾋﾟﾝｸ色の羊羹で表しました｡久々のきみしぐれ..

(2012/04/17 12:45) ｺﾒﾝﾄ(4)

桜上用
いつもの教室の単発講座を受けて来ました｡『桜上用』薯蕷饅頭です｡中餡は､白餡に刻んだ桜の花の塩漬けを入れたもの｡『だんご』手前のお団子は､ご想像通り｢みたらし団子｣..

(2012/04/13 11:54) ｺﾒﾝﾄ(2)

ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰ
先週､ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰのﾜﾝﾃﾞｰﾚｯｽﾝに行って来ました｡以前から本ではなく､実際に習ってみたいと思っていたのです｡でも､やっぱりｾﾝｽのなさを改めて実感…(>_

(2012/04/10 11:40) ｺﾒﾝﾄ(4)

ﾌﾟﾁｷﾞﾌﾄ
ささやかですが､友人にお菓子を作って送ることに… 今回作ったのは洋菓子ばかり｡『ﾊﾟｰﾄ･ﾄﾞ･ﾌﾘｭｲ』ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ味です｡酸味もしっかりあるﾌﾚｯｼｭな味わいになりました｡ ..

(2012/04/05 1:23) ｺﾒﾝﾄ(2)

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