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寒波の影響で野菜高騰
今年の寒波の特徴であるブロッキング高気圧。 高気圧の壁が、低気圧の行く手を阻むことで、日本列島に強い換気が停滞しやすいという現象ですが、この気候の影響により、鍋料理で使われる野菜の売れ行きが好調のよ..
(2012/02/05 13:04)
生野菜と含まれる酵素
生野菜の中には、様々な酵素が含まれていますが、その酵素の働きが私たちの体の内蔵の中でも、糖尿病棟の関わりがある膵臓の負担を減らす働きがあるようです。 膵臓には、胃の中での消化に必要な消化酵素を分..
(2012/01/01 22:34)
野菜を意識して食べる必要性
健康の為にも、意識して野菜を食べようと思っていても、普段の生活の忙しさにかまけて、中々十分な量の野菜を食べれていないという人も多いと思う。人の体との繋がりが深いのは、アミノ酸だけど、野菜に含まれる成分..
(2011/11/27 15:48)
食べすぎ注意なアーモンド
ナッツには、健康増進や身体のエネルギー源など、体の求める栄養がぎっしり詰まっている。栄養価が高いものが多く、加工せずにそのまま食べられるものもおーいというところが、より自然な形のものを摂取することが出..
(2011/11/14 14:27)
食生活の変化と生活習慣病
日本の食生活は元々穀物や野菜が中心。 なので、日本人はどちらかと言うと、そこまでカロリーを摂取しなくても、長生き出来る体質だったとも言える。確かに、昔から比べたら寿命が長くなっているのは、今のような..
(2011/10/04 22:24)
ヒアルロン酸のサプリメント
ようやくヒアルロン酸もサプリメントの摂取を開始した私。元々乾燥肌ということもあり、間接もギシギシ言い始めた感じがするから、そろそろサプリメントで対策していかないとなあと思っていた時に、ヒアルロン酸のサ..
(2011/08/22 11:39)
朝食には果物を食べる
健康意識した生活の中で最近行っていることは、朝食には必ず果物を食べるようにしています。過去には、朝食もしっかりすることなく、パン等の軽食で済ます時期もあったんですが、やっぱり朝は、しっかり食べた方..
(2011/06/18 10:38)
お肌の栄養を賢く摂取するには
年々増えるお肌のシワ。 その原因は、細胞が老化しやすくなってしまったり、乾燥しやすくなったりですが、そのような状態なってしまうのは、肌の材料が少なくなってしまうからです。ここで言う材料とは、コラーゲ..
(2011/05/09 0:00)
放射性物質の影響で何を食べれば・・・
魚にしても野菜にしても、東北や北関東は、生産地として日本の食卓を彩ってきました。それが、今回の震災による原子力発電所が壊れたことで、高濃度の汚染物質が広い範囲に広がり、未だに、それは続いているという自..
(2011/04/19 0:38)
冬の乾燥を和らげるにはコラーゲン
冬になり、皮膚が乾燥しがちな状態を放っておくのはよくありません。 皮膚は必要な栄養素が足りていれば、自分で潤う事ができます。ですが、それができないというのは、必要な栄養成分が足りていない可能性が..
(2010/12/05 21:52)
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