最新記事｜しあわせのもとい｡

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みょうがのおかか味噌和え
みょうがを適当に刻んで､おかかを適当に混ぜて､味噌を適当に混ぜる､おしまい｡な適当三昧の一品です｡冷奴の付け合せなどにしても｡その際は味噌を少し多目にして濃..

(2010/06/10 12:29)

ごぼうたっぷりのごった煮
大分前に作ったものです｡｡｡ごぼうをたっぷり､後は冷蔵庫と相談して､鶏もも肉､ちくわ､椎茸､厚揚げ(だったと思う･･･)が入っています｡圧力鍋で柔らかく煮ました｡目..

(2010/06/10 12:14)

我が家のﾐｰﾄｿｰｽ｡
材料(4人分) ･豚挽き肉 300g ･玉ねぎ 2個･にんにく 1片･ｵﾘｰﾌﾞ油大さじ2 ･ｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ1/2 ･塩小さじ1/4 ･胡椒少々 ★ｹﾁｬｯﾌﾟ大..

(2010/05/25 9:04)

我が家の唐揚げ｡
材料(4人分) ･鶏もも肉 400～500g ･片栗粉大さじ5 ★酒大さじ1 ★醤油大さじ2 ★生姜(すりおろし) 1片分 ★にんにく(すりおろし) 1片分 ★胡麻油小さじ1..

(2010/05/25 9:01)

手打ちうどん｡
･強力粉 200g ･薄力粉 200g ･水 180cc ･塩 20g で作りました｡中力粉を買い置いていないので､ﾅﾝﾁｬｯﾃうどん､です｡ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰの｢こね｣..

(2010/05/25 9:00)

さつま芋のご飯｡
基本は､ご飯を研ぐ｡さつま芋を､1cm角に切る｡ご飯を通常通り水加減した後､さつま芋と塩少々を入れ混ぜ､炊飯してできあがり｡簡単､簡単♪であります^^ 今回の..

(2010/05/25 8:59)

ﾁｷﾝﾄﾏﾄ煮込み｡
友人のﾌﾞﾛｸﾞ｢おひさまのﾚｼﾋﾟ｣より､ﾁｷﾝﾄﾏﾄ煮込みを作りました｡身近な材料で作れて､家庭的なほっとする味わいで､ご飯にもﾊﾟﾝにも､ﾊﾟｽﾀにも何にでも合いそう｡鍋に一杯作ったの..

(2010/05/25 8:58)

和風ﾎﾞﾝｺﾞﾚ･ﾋﾞｱﾝｺ｡
材料(2人分) ･あさり 250g ･長葱 1本･ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ2 ･にんにく 2片･醤油大さじ1 ･茹で汁大さじ4 ･ﾊﾟｽﾀ 200g ①あさりはよく砂をはか..

(2010/05/25 8:55)

うどのぬか漬け｡
うどをぬか漬けにしてみました｡なかなか相性いいかも!? 我が家のお気に入りの味になりました^^

(2010/05/25 8:54)

新玉ねぎの浅漬け｡
薄くｽﾗｲｽした新玉ねぎを､市販の浅漬けの素(液体のﾀｲﾌﾟ)で揉み込んで､できあがり｡新玉ねぎloverさんならどんどんいけちゃうかも^^

(2010/05/25 8:42)

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