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HIROのアジア・美味しい食卓

アジア各国で修行をした料理人HIROが、日々食した料理や旅のエピソード、簡単なレシピなどについて発信します。
by danyai

プル・コ・タルカリ(ネパール風ゆで玉子のカリー
コメント(0)2012/02/02 9:07
【プル・コ・タルカリ(ネパール風ゆで玉子のカリー)】 **写真をクリックすると大写しになります!!** 今日の朝カリーはプル・コ・タルカリ(ネパール風ゆで玉子のカリー)でした。 玉子だけでは栄養のバランスが取れないので、冷蔵庫の残り物野菜を入れて・・・ 今日はブロッコリ、ナス、舞茸を入れて作りました。 ゆで玉子と野菜の出汁が程良くミックスされて、とてもご飯にマッチする..
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ソーセージとピーマンのカリー
コメント(0)2012/02/01 9:00

11月12日(土)エスニック・料理・イベント@新聞女
コメント(0)2011/11/06 11:52

アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
コメント(0)2011/10/27 12:42

和風パスタ
コメント(0)2011/10/22 9:40

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