だらだらダラス

小人閑居して

雨続きのダラスです。
ざぁざぁ降りだったクリスマスイブからこっち、雨が多いような。
加えて、親分はテレビ(フットボール)に釘付けだし。
うーつまんない。
閉じこもって暇な小人(私)はお菓子でも焼くしかやることがないと。

この丸型とその上のは、マンゴースフレチーズケーキ。
どしっとしたチーズケーキじゃないのが食べたかったのと、客人があったときに封を切ったマンゴーチーズが余っていたのを使いたくて、クリームチーズとマンゴーチーズに、ドライマンゴーを混ぜ込んで、日本風のスフレチーズケーキをさっき焼きました。
マンゴーの味がするし、ふわっとできて嬉しい♪

これは、年末にうちでモノポリー大会をしたときに作った
Cranberry Upside-Down Cake[外部リンク]。生クランベリーがある季節ならではのケーキ。酸っぱくてクランベリー好きには良い味でした。
生クランベリーはクリスマス過ぎるとあっというまに店頭から姿を消してしまうので、このケーキまた作りたいのだけれど、また秋まで無理かな(涙)

これは
Windchillさんのココアロールケーキ。バターが入らないで卵だけの、スフレ生地なのでとってもおいしいです。私はロールケーキと言えばもうこれ一本。
暇ついでに書いておくと、私のブログ検索キーワード、
「ロールケーキ レシピ」というのが割と毎月挙がっているのでした。
すみません、この検索ワードでいらっしゃった方々、ロールケーキのレシピはここにはありませぬ。
検索キーワードで筆頭に多いのは、「ダラス」。これは私のブログタイトルが悪いですな。
あまりダラスっぽいことを書いてないブログなのに、申し訳ないなぁと思い、新年は敢えてダラスのレストラン系の記事を載せてみました。まぁ、たいしたところ行ってませんが。
笑えるキーワードで言えば、
「便座 交換」。・・・。
ほとんど毎月、この言葉でこのブログへたどり着かれる方が数名。
確かに、
昔書いた。書いたのだけど、そのノウハウについては触れてないし(こんなに毎月ひっかかるなら、写真入りで図解するべきなのかと思ってしまう)、他にまともに書いてあるサイトがないというのは、日本のDIY屋が悪いな、と思う(人のせい)。
やっぱり
ドルセ・デ・レーチェ」、
「アーティチョーク 調理法」とか
「チョコレート パスタ」とかのキーワードで来てくださる方もいらっしゃるのを見ると、「あぁ私も料理ブログの端くれ」(「えぇ、これって料理ブログなの?!」と言われたことはあるものの)と思えるのだけれど・・・。
今のところ、便座交換ブログですか。ふ。
by darari
(2007/01/15 7:36)
おかし
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