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noix-raisin bread clubへ
パン教室を始めます〜とご連絡いただいたので、お仲間と早速おじゃましてきました♪ noix-raisin bread club(たまプラーザ)。 今回はスペシャルレッスン。 「春のブランチメニ..
(2012/05/29 7:25)


今月はピンク色と珍しい花びらの形に惹かれてコサージュという種類の紫陽花を飾りました。 ここ最近、お花屋さんは横浜駅に近いMONKEY PODというお店を覗くことが多いです。 鉢物は少なめで..
(2012/05/27 9:00) コメント(2)

6月のイベント
6月3.4日に開催される「おひさまのたまご」さんの2days shopに参加します。 DETENTEは3日にパンを置かせていただきます。 今回のイベントのテーマが「ちいさな幸せ。私の中の女の子..
(2012/05/19 11:31)

今月のレッスン
今月のレッスンはセザムとブリオッシュ。 3年前の夏 ブリオッシュのレッスンでは手ごねの練習をしてみんなをどえらい目に合わせて しまったな〜という反省点を思い出し、今回は涼しい時期に取り入れ..
(2012/05/18 17:00) コメント(4)

スタートレッスン
6月28日木曜日 スタートレッスン 行います。 11:00〜14:30頃 5000円です。 場所は横浜からバスで10分くらいです。 ご希望の方はメール(detente@br.petit.cc)で..
(2012/05/10 9:55)

やっと日常に。
連休はいかがお過ごしでしたでしょうか? 5日は手音さんでの販売に足をお運びいただき有難うございました。 雨模様が続いたあとの快晴だったので、みなさんお出掛けしてしまうのでは〜という心配..
(2012/05/07 22:54)

こどもの日は。
5月5日こどもの日は横浜の手音さんでパンを販売していただきます♪ 手音さんは器とカフェのお店。 そしてお洋服や雑貨、ときにはおいしいモノなども並ぶ。 店主さんが実際使ったり、食べたりして..
(2012/04/30 12:25)

あんマーブル
12月のレッスンでやったあんマーブルを今月使ったパンドミの型(蓋あり)で。 レッスンと同じ量できっちり四角に焼きあがりました♪ 中心も生焼けなしでいい感じです。 こし餡で作ってみたけ..
(2012/04/28 7:53) コメント(2)

GWですね。
GWはお天気のいい日が多そうですね♪ 連休前にすでにあちこちおでかけおでかけ。 ロジの木でもりもりランチ 久しぶりにの〜んびりしてきま..
(2012/04/27 11:09)

お知らせなど。
今月3回目の更新、まずい誰も見てくれなくなってしまう・・・。 今月のレッスンも終わり、今日はめずらしくわが家にちびっ子が遊びに来てくれました。 一歳と3か月の男の子。 前にあった時よりも表情..
(2012/04/23 19:44)

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