ｳｰﾏﾝｴｷｻｲﾄ公式ﾌﾞﾛｸﾞ｡ｲｷﾞﾘｽからおいしい創作料理､楽しいｲｷﾞﾘｽ生活発信中☆2011年7月8日主婦の友社より｢電気もｶﾞｽも使わない しあわせﾚｼﾋﾟ｣出版します｡ﾘﾝｸﾌﾘｰです☆ by elliottyy
あさりと豆腐としめじのうまみたっぷり味噌豆板醤炒め煮2012年02月10日 6:11
ｱｻﾘのうまみとしめじのうまみが淡泊なお豆腐にとっても良く馴染んで美味しい♪
水溶き片栗粉で旨みをとろみで絡めて美味しさｱｯﾌﾟです☆
ちょっとﾋﾟﾘ辛な豆板醤とお味噌の味で更に食欲倍増です!
それぞれの食材がどれも持ち味を生かしてﾅｲｽなｺﾗﾎﾞ^^
簡単!美味しい!ご飯もお酒もよく進むﾚｼﾋﾟに応援お願いします♪
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[外部ﾘﾝｸ]←いつもありがとうございます♪材料 4人分あさり 370g
木綿豆腐 1丁
しめじ 80g
あさつき小口切り 大さじ3
ｻﾗﾀﾞ油 大さじ2
ごま油 適量
ﾆﾝﾆｸ大1片 8g
生姜 大1片 10g
豆板醤 小さじ1
A
味噌 小さじ2
酒 50ml
水 50ml
B
片栗粉 小さじ1
水 大さじ1
作り方
ｶﾃｺﾞﾘ:海老･いか･かに･貝類
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