ｴｽﾃﾎｰﾑのお仕事をしながら､趣味のﾊﾟﾝ作りや愛犬ﾊﾘｰとの楽しい毎日をほんの少しですが､ﾌﾞﾛｸﾞにｱｯﾌﾟしています｡お気軽にご覧ください(^^)v by esthehome
先週の土曜日､ｶﾚｰﾍﾞｰｺﾝﾛｰﾙを焼きました｡ ｶﾚｰ粉を練りこんだ生地にﾍﾞｰｺﾝをくるくるくる｡｡｡と巻き込んだかわいらしいﾊﾟﾝです｡ 実はこのﾊﾟﾝ､最近よく焼いているのですが､生地にｽﾊﾟｲｽが練りこんでいるからなのか このところ､急に冷え込んできたからなのか､どうも仕上げ発酵に納得がいかんのです｡｡ もっとふっくらしてほしいのですが･････(^^;) この日は..
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