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金本J.ﾉﾘﾂｸﾞ
1973年三重県生まれ｡20歳で料理人を目指し上京｡和､ﾌﾚﾝﾁ､ｲﾀﾘｱﾝと幅広く学び､料理研究家として活動を展開｡簡単でおいしく､薬膳知識をも生かしたﾍﾙｼｰなﾚｼﾋﾟが人気を集め､各局ﾃﾚﾋﾞ､雑誌に幅広く登場する｡食品企業のﾚｼﾋﾟ開発や商品開発､公演なども手がける｡作家としての処女小説に『FOOD LOVERS』､そこから飛び出した実写版ﾚｼﾋﾟ本として『LOVE in COOK』(いずれもｱｰﾄﾝ)がある｡『LOVE in COOK』では､小説の主人公を著者自らが演じ､作品の世界をﾋﾞｼﾞｭｱﾙ化した｡ｺﾝｾﾌﾟﾄ､料理､ｽﾀｲﾘﾝｸﾞはもちろん､文章､写真表現にいたるまでをｾﾙﾌ･ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽした意欲作となり､今後さらなる幅広い活動が期待されている｡
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