最新記事｜Mme.Uemuraのお菓子的考察

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ｵﾚﾝｼﾞのﾀﾙﾄ
汗ばむ季節になってくると作りやすくて口にさわやかなお菓子､しかもちょっと手の込んだ､と言うとなかなか難しい｡今回のｵﾚﾝｼﾞのﾊﾞｳﾞｧﾛﾜを使ったﾀﾙﾄもちょっとした気温の高さで､生地がとてつ..

(2012/05/26 17:06)

虹
夕方早め､久々の直下型の震度4の地震があった｡このところしばらくは静かだったので少々慌てて､ﾊﾟｿｺﾝなどを押さえたりする｡去年の地震以降､本当に私の住む北関東は荒れ果てたような天候..

(2012/05/18 18:12)

空堀商店街
万城目学のﾌﾟﾘﾝｾｽ･ﾄﾖﾄﾐの舞台､空堀商店街へ｡鰹節専門店や駄菓子屋などちょっと昔風のお店がそこ､ここに｡入り口にはたこ焼き屋があったけれど､大阪らしい食べ物屋は少ない｡ﾌﾟﾘﾝｾｽ･ﾄ..

(2012/05/08 16:11)

きれいな箱 2
連休の後半は3月に亡くなった義母の法事で奈良へ｡お供えにお菓子などの詰め合わせを作った｡ちょうどいいｼｯｸな箱が見つかってとても嬉しい｡法事から戻った翌日､この地を襲った竜巻｡..

(2012/05/07 15:50)

きれいな箱
この数年､ｼｰﾙや箱､包装紙の進歩には目を見張るばかりだ｡久しぶりに箱を探しに道具屋さんに行ったら､こんなのを見つけた｡落ち着いた生成りに近いｸﾘｰﾑ色に薄いﾌﾞﾙｰのｽﾄﾗｲﾌﾟ｡大..

(2012/05/01 19:10)

友有り､さらに遠方より筍来たる
前回のﾀｹﾉｺは大和の国からの贈り物であったが､さらに遠方､長州からもﾀｹﾉｺが届いた｡今回も美味でありました｡ﾀｹﾉｺご飯,若竹､そして木の芽和え､他に鰹のたたき､ともずくとｷｭｳﾘの酢..

(2012/04/30 16:23)

ﾃﾙﾏｴ･ﾛﾏｴ
これはｵﾓﾛい｡映画はまだ見ていないのだが､主人公の独白が阿部寛の声で聞こえてきてしまう｡宅浪中のﾑｽﾒが歴史好きでﾛｰﾏ好き｡(でも歴女ではない､そういうｶﾃｺﾞﾘに入れたら激怒) ﾖｰ..

(2012/04/29 9:05)

詰め合わせ
お世話になった方へのお礼に､かごに入れて色々｡ﾌｨﾅﾝｼｪ､ﾌﾛﾗﾝﾀﾝ､ｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄ｡ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙのﾁｮｺﾚｰﾄがけは嵌ってしまうと本当に脳の奥深くに記憶が残り､ﾌﾗｯｼｭﾊﾞ..

(2012/04/28 18:25)

ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄのﾑｰｽ
ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄの風味のﾌﾙｰﾃｨｰなﾑｰｽを作りたいとずっと思っていた｡昨年のｸﾘｽﾏｽには少し重めのﾋﾞｽｷｭｲと組み合わせたのだけれど､春になって､もっと軽いものが欲しくなった｡ ..

(2012/04/27 18:27)

友有り､遠方より筍来たる
私はﾀｹﾉｺが大好きである｡ものすごくものすごく好きである｡今年は関東から東北にかけてﾀｹﾉｺが放射能の基準値越え続出である｡基準値が厳しくなったせいことも大きいが､それじゃ｢基準｣って何..

(2012/04/16 18:07)

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