趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます｡ by dakamadai
寒さばきずし 釣友から釣りたての寒ﾏｻﾊﾞをいただいたので ｷｽﾞｼ(ｼﾒｻﾊﾞ)､鯖しゃぶにしておいしく頂きました｡ 新鮮なﾏｻﾊﾞのきずしは塩2時間(常温)､酢30分(冷蔵庫)で作ります｡ 酢に漬け込むときに1.5cm四方の昆布と鷹の爪を1本入れて作るのが自家製のﾎﾟｲﾝﾄです｡ 寒ｻﾊﾞというには時期が遅いですがとても脂の乗った最高の鯖でした｡ ｻﾊﾞ釣りがしたくなりました..
2012/02/23 10:47
2012/02/22 9:47
2012/02/21 9:38
2012/02/20 13:23
ｶﾃｺﾞﾘ一覧｜ﾀｸﾞ一覧
●ﾌﾞﾛｸﾞ内検索
●お気に入りｻｲﾄ集●ﾗｲﾌﾛｸﾞ
このﾌﾞﾛｸﾞをﾒｰﾙで友達に送る
◆簡単！無料ﾌﾞﾛｸﾞ作成◆
ｷｰﾜｰﾄﾞ検索
ﾏｲﾍﾟｰｼﾞ
上へ
ﾌﾞﾛｸﾞﾄｯﾌﾟ
ｴｷｻｲﾄAll Rights Reserved.