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慣れないことをすると…
熱しやすく冷めやすい、ブログほったらかして早数か月、ロックでございます。 実は… 体質改善の為に、パンを食すのを控えていたのです。。。 つまりは、パンを作ることもめっきり減りまし..
(2008/09/01 16:19) コメント(1)
4年前に思いを馳せる
久々に、Good Charlotte『Chronicle of life and Death』が聴きたくなった。 うんうん、このアルバム意外と好きなんだやっぱり。 ジャケットを..
(2008/07/09 9:33)
卵・牛乳パニック!
卵と牛乳が大量に余りそう!! ならば卵・牛乳リッチなパン&お菓子を作るしかない!!(そうでもない?) と思い立ち、珍しくリッチ系菓子パンに挑戦。 その前に先ず、卵・牛乳で出来ているお菓子..
(2008/06/30 7:30)
恐る恐る、、、さていかがなものか?
人参入りのパンがすっかり定番になりつつある今日この頃。 娘が食べやすい食材の一つでもあるし。 以前、「炊飯器でパンやお菓子が作れます!」的な本を購入したものの、未だ作ったことがあるのは..
(2008/06/30 7:10)
凄かった、色々な意味で。
大好きな大好きなThe Offspringの新作を、発売日から遅れること三日、先日遂に入手! 前半はかなり初期の感じを彷彿とさせるような…という印象で聴いていたけれど、 いやいやと..
(2008/06/16 10:24)
自分史上最高リッチ♪
娘が食べやすいように柔らかいパンを、という発想から、行きつく先がリッチ系。 卵と乳製品に少しばかりのアレルギーがある気配の娘。 でも、パンに混ぜ込んだものは、(食べる量が少ないせいか)全く..
(2008/06/16 10:18)
失敗から生まれた
ホシノぶどう種の生種が、半斤分くらい、残ってしまった。 う〜〜ん。 この量でHBで一斤作るのはいささかギャンブルだし、 半分のスケールでHBで生地作るのはもっとギャンブル。。。 ..
(2008/06/13 17:42)
看板を辿って
今の地に越して来てから早3か月になろうとしている。 以前住んでいた家の近所にお気に入りのパン屋さんがあって、足繁く通っていたのだけれども、今はさすがに足繁く通える距離でない。 近所にお..
(2008/06/11 11:03) コメント(2)
星野さんごめんなさい。
天然酵母のパン、好きです。 一時パン作りの全てを天然酵母に切り替えたことがあります。 私のパン作りはHB「National SD-BT113」に依存しまくっているのだけれど… ..
(2008/06/10 20:44) コメント(2)
黄金の組み合わせを
じゃがいもとチーズって、相性ばっちりではなかろうか。 なんて思いつきで、これをパンに反映させようと試みた。 『じゃがいも&チーズパン』(そのまんま) 以前作ったベーグルや山食やらで、..
(2008/06/04 12:20) コメント(2)
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