最新記事｜una casita!おなかすいた!

exciteﾌﾞﾛｸﾞ

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CUCAINA BUONA ITALIANA KNOCK@六本木
お久しぶりです｡すっかり本人も忘れかけたこのﾌﾞﾛｸﾞ､久しぶりにあったO先輩に(略というわけで､ほんとうに気が向いた時しか更新しない､ﾚｱ更新いってみよｰ! さて､今日は六本木ﾋﾙｽﾞの..

(2012/05/20 19:26)

金目鯛の塩釜焼き
下の記事でご紹介した､是友麻希先生のお料理教室｡せっかくお魚のさばき方を習ったのに､家で中々試す機会がないな～｡なんて思っていたら､なんと｢通信教育｣が始まったではありませんか! ｸ..

(2011/08/09 9:01) ｺﾒﾝﾄ(1)

鯛づくし
催促されれば更新する(今回はT先輩からのﾂｯｺﾐ)ことが多いので､だれか私の尻を叩いてくださいませ…｡というわけで､今回はﾘｽﾄﾗﾝﾃ我が家のお料理教室｡ここではお魚をひとり一匹さばくﾚｯ..

(2011/04/19 9:03)

東日本大震災から一ヶ月
お久しぶりです｡東日本大震災から1ヶ月がたちました｡本当に多くの方が亡くなり､多くのものを失いました｡ 1ヶ月前のことが､本当に遠い遠い日の出来事のようです｡いまだに続く余震､そして..

(2011/04/12 21:59) ｺﾒﾝﾄ(1)

第2回餃子ﾂｱｰ目黒白金台ｴﾘｱその2
次に向かったのは目黒駅近くの鎮海楼｡ここではむしあげゆでやきの4種類をあじわうことができました｡ちょっとずつ餡も違っていて､楽衆軒の調理法を変えただけｰ..

(2011/01/31 8:22)

第2回餃子ﾂｱｰ目黒白金台ｴﾘｱその1
好評だった第1回餃子ﾂｱｰ記事はこちらとこちら｡なんとWoman Exciteのおいしい!にも選ばれていたのですよ～｡びっくり｡第2回はまだか､まだか､という関係者の声が日に日に大きくな..

(2011/01/31 8:20) ｺﾒﾝﾄ(2)

お正月の食卓
さて､ここ数年はｼｱﾄﾙのお正月がﾃﾞﾌｫﾙﾄでしたが､ことしは引越しをしたのと､ﾆｬﾝｺがいるのとで､東京でお正月をすごしました｡家族全員が上京｡みんな揃ってのお正月は久しぶりです｡元旦は..

(2011/01/10 10:29) ｺﾒﾝﾄ(6)

春秋@広尾
あけましておめでとうございます｡今年もuna casita!をよろしくお願いします｡あまり更新しなかったら､ﾂｯｺﾐお願いします｡というわけで､年末恒例行事｡ｸﾞﾙﾒ師匠Sちゃんとの上海..

(2010/12/29 8:39)

ｸﾘｽﾃﾙでﾊﾟﾝを焼く
通っているﾊﾟﾝ教室では､主にｲｰｽﾄを使ったﾊﾟﾝを習っていたのですが､裏では天然酵母を育てるﾌﾞｰﾑが到来しています｡みんなﾘﾝｺﾞやらさつまいもやら柚子やら､ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ水につけては酵母水を作成し､ﾊﾟﾝ..

(2010/12/16 23:58) ｺﾒﾝﾄ(2)

上海小南国@銀座
実は11月23日にuna casita! おなかすいた!は6周年を迎えました｡記事かかなきゃｰと思いつつ､放置ﾌﾟﾚｲで済みません｡ 7年もたつと万感の思いでつけたこのﾀｲﾄﾙをあっさりﾊﾟｸられて..

(2010/12/15 17:19)

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