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PASQUARELLIのおいしい生活

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Mulino Bianco
Barilla(パスタメーカー)社のビスコッティとパンのMulino Banco(「白い風車」の意)! イタリアでは人気の朝食やおやつです。 種類が豊富なのも魅力! 私は、特に食パンが食べた..
(2012/04/30 13:36)

思わず「美味しい」の笑み!
友人おまかせでランチに行ってきました! いつも満席で人気のお店なんだそうですよ!(友人この近くに住んでました。) 私はこのお店のこと知らなかったんですけど本当に美味しくて感激しました。 ju..
(2012/04/30 3:16) コメント(2)

女子会デビュー!
思えばイタリアに来て女子だけで夜、食事に出るのは初めて!(私はコックなので、実際誘ってもらってても断ることが多くて「またどうせ仕事でしょ。」って思ってっる友人が多いせいか女子の友人と出かける事があ..
(2012/04/29 15:41) コメント(2)

ガルダ湖、湖水魚料理その2!
夜は念願の湖水のほとりでお食事をしました。 こちらのお店、食べたいメニューがたくさんあってもう1度訪れたいお店です! 本当に美味しかった! 雰囲気もいいでしょ。 突き出しにsfor..
(2012/04/27 19:00)

ガルダ湖の湖水魚料理その1!
出発が遅くなったせいで高速道路を降りたら1時過ぎ。しばらく車を走らせると中庭のある心地の良さそうなレストランを発見!ランチに入りました! ガルダ湖では鰻、鮒、鱒、鯉、カワカマス、イワシ、ペルシコ..
(2012/04/27 18:23) コメント(4)

自家製カルピスとヨーグルトのババロア!
こちら以前働いていたお店のドルチェ。ヨーグルトのババロア。 ヨーグルト、砂糖、軽く泡立てた生クリームにゼラチンを合わせたものでシンプルで本当に美味しい! これをカルピス、牛乳又は生クリームにゼ..
(2012/04/27 0:35) コメント(2)

もうすぐスカイツリーオープンですね。
去年見た妹の家からの眺め!5月22日オープンのスカイツリーが正面に! 老舗の洋食屋さんのお弁当ディナーですよ!浅草には好きなお店がたくさんあるんですけど、どのお店もご無沙汰。久しぶりにいただ..
(2012/04/26 23:37)

ピリリと刺激的なフローズンストロベリー!
苺を砂糖でマリネして水分が出てきたところでレモン汁、唐辛子を入れ冷凍庫で凍らせてミキサーで回したドリンクです! 以前、日本で月1回氏家アマラー先生にタイ料理を習っていて教えていただいたデザートを..
(2012/04/25 6:12)

フィレンツェ(イタリア)×日本のオムレツ!
フィレンツェ(イタリア)のsosotanzaと言う老舗のトラットリアのカルチョーフィーのトルティーノ! 作り方はこちら 日本の埼玉にある洋食屋さん紅亭のドレスドオムレツ! 作り方はこちら..
(2012/04/25 5:52) コメント(2)

寿司大好き!
イタリア、寿司ブームがここ何年か続いています。フィレンツェも何件寿司屋さんがあるんでしょう? 本当に増えました。(日本の職人さんの握るお寿司でなくって中国人のコックさんのお寿司。いい仕事をしてく..
(2012/04/24 15:08)

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