最新記事｜ｲﾀﾘｱ料理 il Marrone 鹿児島から

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5 anni
5 anni 5年｡長いようで短い｡短いようで長い｡が当人としては､つもりつもった年月｡一文では語りきれません｡ようやく､丸5年｡が丸5年｡まだまだ､発展途..

(2011/05/27 1:45) ｺﾒﾝﾄ(1)

Baccala~
真鱈､入荷しました｡結構な大物で､この真鱈をみて､思ったのが､ああっ､Baccala~ ﾊﾞｯｶﾗ～にしたいと｡｡｡ Baccala~ ﾊﾞｯｶﾗとは高級ｸﾞﾗｽじゃありません..

(2011/02/08 1:56)

LE RICETTE REGIONALI ITALIANE
長靴型をしたｲﾀﾘｱ｡北から南まで料理も味覚も千差万別｡前々から欲しくて､怪我中に購入したもの｡ LE RICETTE REGIONALI ITALI..

(2010/12/03 2:26)

questo annno
今日は､ﾎﾞｼﾞｮﾚｰﾇｰｳﾞｫｰの解禁日｡相変わらず､ﾎﾞｼﾞｮﾚｰﾇｰｳﾞｫｰに関してはﾒﾃﾞｨｱも要注目らしい････｡がしかし､ｲﾀﾘｱの新酒も喰いついてください!!!各ﾒﾃﾞｨｱ様様! ..

(2010/11/19 1:19)

ovoli
復帰したら､情熱倍増!! 勢いそのままに､ovoli入荷!!! ｵｰｳﾞｫﾘ､たまご茸です! ﾎﾟﾙﾁｰﾆ茸より､希少､高価な逸材です!! 秋の味覚続々入荷中です! ..

(2010/10/20 1:03)

fratturarsi
わたくし､趣味?としてcalcio ”ｻｯｶｰ”を行っております｡そこで起ったのがfratturarsi ｢骨折｣してしまいました･･･････｡年甲斐も無くﾊﾘｷﾘ､完全な..

(2010/10/19 1:07)

spinaci
去年も頂いた方からの差し入れ､といいますかｽﾃｷな”贈り物”頂きました｡ spinaciｽﾋﾟﾅｰﾁ､ﾎｳﾚﾝ草! この5倍ほど頂きました♪ ｢ﾎﾟﾊﾟｲ｣も愛するﾎｳﾚﾝ草は..

(2010/02/04 1:01)

pancetta!
去年の年末､やごろう豚を半頭買いし､それを仕込んでようやく完成｡ pancetta! ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀ! 何かと言いますと､豚ﾊﾞﾗ肉の塩漬けです｡ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ､ｱﾏﾄﾘ..

(2010/01/27 1:07)

Arancello!
この時期､柑橘系が全盛期! 終盤ですけど･････｡で､mia nonna(おばあちゃん)の畑にarancia 無農薬のｵﾚﾝｼﾞがなっていたので狩って､造ってみま..

(2010/01/20 1:30)

Francia
ﾜｲﾝが好きで関係を持った家族で､ﾜｲﾝを嗜みました｡鹿児島で､家族ぐるみでﾜｲﾝを嗜む関係を築くには結構難しいです! ”薩摩隼人”は大概､芋焼酎なので｡｡｡｡ ..

(2010/01/15 2:44)

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