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心に留める旅｡
先週末のこと｡東海･関東甲信越の梅雨入りの知らせと共に第二の故郷である仙台へ行ってきました｡本当はまとまった休みを取って行きたいと思っていたのですが､津波の被害がまだ残っているうちに自分の目..

(2011/06/02 17:34)

自家製保存食｡
自分で作った保存食作りにﾊﾏﾘ中です｡自家製酵母や自家製保存食や自家製調味料･･･｡ｳﾁの冷蔵庫は瓶だらけです｡笑 (↑こちらの瓶はお気に入り!) 新生姜が出回り始..

(2011/05/12 16:02) ｺﾒﾝﾄ(1)

天然酵母ﾊﾟﾝ教室｡
先日の日曜日｡鎌倉のcobocoboさんのﾊﾟﾝ教室へ行ってきました! 今回受講したﾚｯｽﾝはｽﾍﾟｼｬﾙｸﾗｽのｱﾝｺｰﾙﾚｯｽﾝ! と言うことで､cobocoboさんの人気ﾚｼﾋﾟを学べる美味し..

(2011/05/10 0:54)

ｸﾞﾘｰﾝﾚｰｽﾞﾝ酵母で｡
発酵力がｽｺﾞｲらしいｸﾞﾘｰﾝﾚｰｽﾞﾝ｡はじめてこちらで酵母を起こしてみました｡噂どおりｸﾞﾘｰﾝﾚｰｽﾞﾝは元気いっぱい! 笑蓋開けたら大変!大変!かなり吹きこぼれてしまいました････｡..

(2011/05/07 23:43)

天然酵母ﾊﾟﾝ教室｡
先週のことですが､鎌倉のcobocoboさんのﾚｯｽﾝに行ってきました! 前回のﾚｯｽﾝは震災前だったので､1ヶ月以上振りのﾚｯｽﾝでした｡今回もたっぷり3種類のﾊﾟﾝを教えていただきました｡..

(2011/05/02 1:43)

ある日の朝のこと｡
お天気のいい朝｡早起きして海沿いをｳｫｰｷﾝｸﾞ&ｼﾞｮｷﾞﾝｸﾞを楽しみました｡空気が澄んでいたせいか景色も良くとても気持ちよかったです! 帰宅後ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝで朝ごはんを｡こ..

(2011/04/26 21:07) ｺﾒﾝﾄ(1)

ﾄﾛﾄﾛｶﾚｰとﾌﾟﾁﾊﾟﾝ｡
久しぶりの更新となってしまいました･･･｡汗最近は｢ﾊﾟﾝ焼いてｰ!｣と頼まれる事が多くて､お友達にせっせと焼いています｡今日はこれから山食とﾄﾏﾄのﾌﾟﾁﾊﾟﾝを仕上げに入ります! 笑微..

(2011/04/19 9:20) ｺﾒﾝﾄ(1)

ｵﾘｰﾌﾞﾊﾟﾝ｡
今日はｵﾘｰﾌﾞをたっぷり入れ込んだﾌﾟﾁﾊﾟﾝを焼きました｡ﾚｼﾋﾟではﾊｻﾐでｸｰﾌﾟを入れるようでしたが､ｶﾐｿﾘで木の葉模様のｸｰﾌﾟを入れてみました｡参考にさせて頂いたﾚｼﾋﾟは白..

(2011/04/12 18:01)

THE FACE cafe
ﾊｲｷﾝｸﾞの途中で思いがけずにｽﾃｷなお店に遭遇しました｡こじんまりとしていてﾜｸﾜｸする空間です! 丁度お腹もﾍﾟｺﾍﾟｺだったので､ﾗﾝﾁのﾊﾟｽﾀも美味しかったですよ! ..

(2011/04/05 1:27) ｺﾒﾝﾄ(2)

のどかな休日｡
今日は冬のようなお天気でしたが､ﾊｲｷﾝｸﾞに出かけました｡多分10km以上は歩いたのですが､ほど良い疲労感が気持ちいいです! 梅の季節が終わり､桜が咲き始める頃｡季節の変わり..

(2011/04/03 22:55)

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