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早いもので12月です
久しぶりの更新となりました｡ 11月は後半､我が家の姫とﾁﾋﾞ王子がほぼ同時に風邪をひいてしまいました｡ 2人一緒に病院へ連れていったり､看病にあけくれてました･･･今年の風邪は咳がひど..

(2008/12/08 12:29)

さつまいもと黒ｺﾞﾏのﾊﾟﾝ
以前から作ってみたかったこのﾊﾟﾝ｡ﾚｼﾋﾟは､高橋雅子さんの二冊つの本を参考にしました｡ﾌﾟﾁﾊﾟﾝの生地にｻﾂﾏｲﾓと黒ｺﾞﾏを合わせてみました｡ 12個焼いたうち､半分はﾌﾟﾚｰﾝのﾌﾟﾁﾊﾟ..

(2008/11/15 17:53) ｺﾒﾝﾄ(2)

ﾋﾞｽｷｭｲ･ﾄﾞ･ｻｳﾞｫﾜ
昨日お友達の家にﾗﾝﾁにお呼ばれしたので手土産にｻｳﾞｫﾜを焼いてみました｡ﾚｼﾋﾟはある雑誌に載っていたもの｡材料も作り方もいたってｼﾝﾌﾟﾙです｡こういう焼き菓子は､焼き型にﾃﾞｻﾞ..

(2008/11/12 12:14) ｺﾒﾝﾄ(3)

ぶどうｼﾞｬﾑ
先月､｢そろそろ葡萄の季節もおわりだわね･･･｣なんて思って巨峰でぶどうｼﾞｬﾑを作りました｡ﾚｼﾋﾟは｢あまいびんの本｣から､紫色のぶどうｼﾞｬﾑを参考にしました｡皮ごと煮詰めたか..

(2008/11/10 15:58) ｺﾒﾝﾄ(2)

ﾊﾞｹﾞｯﾄ(ﾚﾄﾛ)
ふむ･･･｡何事も継続してやるところに､進歩があるのですね｡ﾊﾟﾝ作りもしかり｡数ヶ月ぶりにﾊﾞｹﾞｯﾄを焼きましたが､続けて作ることが上達への近道なのだなぁと実感｡今回..

(2008/11/07 11:46)

ｼﾞﾝｼﾞｬｰﾊﾆｰ&ｱｯﾌﾟﾙｼﾅﾓﾝﾊﾆｰ
｢あまいびんの本｣より､ｼﾞﾝｼﾞｬｰ風味のはちみつｼﾛｯﾌﾟのﾚｼﾋﾟを参考にｼﾞﾝｼﾞｬｰﾊﾆｰをつけてみました｡以前からずっと作ってみたかった､ｱｯﾌﾟﾙｼﾅﾓﾝも一緒につけました｡出..

(2008/11/05 11:42)

またまたｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
理想のﾊﾟﾝに､ほんの少し近づいた喜びがおさまらず､再び自家製酵母でｶﾝﾊﾟｰﾆｭを焼きました｡今回はﾚｼﾋﾟどおりではなくて､ﾗｲ麦粉をへらし､そば粉を加えてみました｡焼きあがりも..

(2008/10/31 17:11)

ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
自家製酵母(ｵﾚﾝｼﾞ)を使って焼いてみました｡ｶﾝﾊﾟｰﾆｭは久しぶり｡出来栄えは､前回よりも理想のものに近づいたような感じです｡少しずつではありますが､進歩してるみたい｡粉..

(2008/10/30 11:15)

ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝと仲間たち
毎週月曜日から金曜日の夕方にBSﾁｬﾝﾈﾙでｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝのお話が放送されています｡番組の中ごろに､毎週一つのﾃｰﾏを中心とした内容があって､時々お料理教室もあります｡毎回子供たちと見て..

(2008/10/27 16:52) ｺﾒﾝﾄ(2)

ﾘｭｽﾃｨｯｸ
数ヶ月ぶりに自家製酵母(りんご酵母)でﾊﾟﾝを焼きました｡ﾊﾟﾝ作りのとりこになって､もうすぐ一年になります｡初めて酵母をつくり､自分の作った酵母でﾊﾟﾝを焼いた､あの感激を今でも思..

(2008/10/25 12:32)

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