私と一緒にﾊﾞﾙｾﾛﾅを散歩しましょう Paseamos en Barcelona! by gyuopera
日本のかたでｶﾞﾙﾀを食べる方はあまりいないかもしれません… ｶﾞﾙﾀって､顎の肉です｡ 実物はこんなの すみません､気持ち悪いかな… 真中に､平たい大きな骨が入っています｡骨に沿って包丁を入れて､骨の両側に付いたお肉を取ります｡ おっと､骨は捨ててはいけません｡これはおいしいお出汁のｽｰﾌﾟができるから｡ 骨2つ分入れてあくを取りながら出汁を取り､取った後は..
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