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【手ごねﾊﾟﾝ】おさつﾛｰﾙ
今月2回目のﾊﾟﾝ教室｡｢おさつﾛｰﾙ｣を焼きました｡薫り高い黒胡麻たっぷりの生地に､鳴門金時芋のﾍﾟｰｽﾄを塗って巻き､ｽｸｴｱ型に入れて焼いたもの｡作っているときからもう､ﾖﾀﾞﾚも..

(2012/05/31 21:45)

ご近所の集い♪
先日､ﾊﾟﾝ教室でお友達になったTさんのおうちに同じくﾊﾟﾝ教室のお友達Sさんと一緒にお邪魔して､ﾗﾝﾁをごちそうになりました｡ﾚﾓﾝでさっぱりと仕上げたﾊﾟｽﾀ､しっとりとした鶏胸肉の..

(2012/05/29 20:59) ｺﾒﾝﾄ(6)

ﾁｮｺﾏﾌｨﾝ
今年のﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰからずっとある､ﾌｪｱﾄﾚｰﾄﾞの板ﾁｮｺ｡夏になる前においしく戴かなくてはと思っていたのですが､なかなか食べるきっかけがなく､ずっと気になっていました｡今月に入り..

(2012/05/24 12:35)

ﾚﾓﾝﾊﾟｲ
合唱の先輩が主催してくださった､一足早いﾋﾞｱｶﾞｰﾃﾞﾝﾊﾟｰﾃｨにお邪魔してきました｡地上32階から眺める東京湾､日中もﾖｶｯﾀけど､夜景がまた素敵でした! ﾋﾞｰﾙｻｰﾊﾞｰで注いでもらった生ﾋﾞｰ..

(2012/05/20 9:40)

【手ごねﾊﾟﾝ】豆乳ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝ
今月のお教室､第一弾｡豆乳ｸﾘｰﾑが入ったﾊﾟﾝを焼きました｡豆乳で作るｸﾘｰﾑは､材料を混ぜて､ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして固めるだけ｡甘さも控え目で､これなら気楽に作れるかも･･･と思いきや｡ ..

(2012/05/17 16:14) ｺﾒﾝﾄ(2)

【手ごねﾊﾟﾝ】無花果とくるみのｿﾌﾄｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
無花果とくるみをたっぷり入れて焼きました｡強力粉で作っているので､なんちゃってｶﾝﾊﾟｰﾆｭですが､このｿﾌﾄな食感も美味しくて好きです｡以前失敗した準強力粉の生地よりも断然扱いやすいし..

(2012/05/15 17:47)

白ごまのｼｮｰﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞ
なかしまさんのｸｯｷｰつながりで｡先月のことになりますが､名古屋の友人たちを訪ねたさい､白ごまのｼｮｰﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞを作って持っていきました｡ﾚｼﾋﾟは｢まいにち食べたいごはんのようなｸｯｷｰ..

(2012/05/14 9:55) ｺﾒﾝﾄ(2)

黒ごまのｸｯｷｰ
たまに市販のｸｯｷｰを戴くと嬉しくて､大事に美味しくいただきますが､普段｢粉ものが食べたい｣と思うと､なかしましほさんのｸｯｷｰを焼いています｡ささっと焼けるのが､黒ごまのｸｯｷｰ｡天..

(2012/05/13 7:44) ｺﾒﾝﾄ(4)

【手ごねﾊﾟﾝ】あんぱん(復習その2,3)
夫は田植えに出かけました｡私は明日の合唱練習に備えて､自主練｡あんぱんも復習｡しっとり&もっちりあんぱんを目指して2回目の復習｡もう少しふんわり感が欲しいと思って､3回目の復習..

(2012/05/12 21:23)

【手ごねﾊﾟﾝ】あんぱん(復習)
あんぱんを焼いて､家庭教師先にお土産に持っていきました｡生地をもう少しもっちりさせられたらいいなと思ったので､設定を変えてまた復習しますｰ｡

(2012/05/11 20:27)

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