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Happy Days

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訃報
今日の気持ちを忘れないために。
(2012/05/28 0:42)

初夏の常備品
「疲れた顔してるなーー。」 最近、上司が私の顔を見るという言葉。 それなら、もっと都合よく休みをくれと言いたい(笑) でもたしかに多忙すぎて余裕をなくしているのも事実。 リフレッシュするには単..
(2012/05/25 10:47)

釜揚げしらすの保存
その日のうちに食べるのが一番。 わかっちゃいるのだけれど そうもいかないことがある。 一度に食べきれない時は しらすは、冷凍保存することもできる。 でも、解凍したときにはやはり味が落ちる。 ..
(2012/05/24 0:09)

太陽のリング
昨日の金環日食は見られましたか。 うちの辺りは日食が始まったころに雨が降り ああ、ダメか・・と思っていたら 雲が薄くなっていき、雲の切れ間から 金環日食が見れました。 2012年の金..
(2012/05/23 0:13)

捨てられないもの
好みが変わった器とか服はすぐ処分する 思い切りの良いタイプだと自分で思うのだが どうしても捨てられないものがある。 それは輪ゴム。 貧乏性だな・・・と可笑しくなるのだけど。 ..
(2012/05/19 13:35)

ライスペーパー餃子
餃子を作るとき、具と皮の量のバランスが 悪いのか、うちではいつも具が余る。 残った具はオムレツのようにしてしまうこともある 今回は生春巻きの皮で巻いて揚げてみた。 水で戻した皮で餃..
(2012/05/17 11:06)

炒る
無くてもちっとも困らないが あれば、ぐっと美味しくしてくれる道具がある。 それは、胡麻煎り器。 炒り胡麻を買えば炒る必要はないのだけど でも、さっと炒れば香ばしさと香りが増す。 ..
(2012/05/10 9:54)

ラビゴットソース
ぐっと気温が上がったこの週末。 爽やかな空気だけど夏を思わせる日差し。 また季節が動いたのだと感じました。 これからの季節、さっぱりとしたものが 食べたくなってきますね。 写..
(2012/04/29 8:21)

にしん鉢
骨董市へ出向くたびに探していたものに ようやく出会えました。 実をいうと何度か出会えてはいたのだけど 値段と折り合いがつかなくて ま、そのうちに。と思うことが続いていたのだけど 今回は「え、..
(2012/04/26 21:18)

お弁当いろいろ 春
新学期も始まり数週間。 中学までは給食があるこの地域も 高校生になると毎日お弁当持ちになり 頭を悩ませてる友人が私の周りにもちらほら。 高校生、それも運動部に入ってる男子となれば 量も多いで..
(2012/04/23 17:06)

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