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Hello bambi
メモ書きレシピ集です。
by hellobambi
干し大根のピリ辛漬け
コメント(
0
)2006/01/27 0:23
大根って1本買っても持て余すことがありませんか。 一人暮らしだと、使い切るのに時間がかかります。 あまり長いこと放っておくと「す」が入るので、早く使い切りたい! かといって、毎日大根を食べるのもしんどいぞ! そんなときは干しちゃいましょう。 5〜10mmぐらいの輪切りにしたり、縦に四つ切りして、葉もあれば葉っぱも、ザルか新聞の上に乗せて丸一日天日干しにします。そうすると、長持ちするし..
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