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ﾄﾙｺ料理HiSAR (新宿区百人町･大久保)

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新宿区百人町にある､小さなﾄﾙｺ料理のお店です since2007
ﾒﾙﾊﾊﾞ! 新宿区百人町･大久保駅にｵｰﾌﾟﾝしてから4年が経ちました｡ 毎日 やさしいお客様に囲まれてほんとうに幸せな時間をすごしてこれました｡ 日本人にはあまり馴染みのないﾄﾙｺ料理ですが実は世界三大料理のひとつです｡ ｵｽﾏﾝﾄﾙｺ時代に宮廷料理として栄え､ｽﾙﾀﾝの宴会や来客用の晩餐には､ 食卓の上に何十種類もの皿が並べられたといいます｡ 食物自給率100%を誇る肥沃な大地の..

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