最新記事｜ﾋﾖｺの台所

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自家製あんこのたい焼き
昨日は暑い夜でしたね｡にもかかわらず､あずきをことこと煮ていました｡実は自分であずきを炊くのは初めてだったのですが､思っていたより簡単で､好みの味に仕上げられるので今度から自分で炊こう!と思い..

(2008/07/13 8:53) ｺﾒﾝﾄ(6) ﾄﾗﾊﾞ(5)

岩塩とﾛｰｽﾞﾏﾘｰのﾌｫｶｯﾁｬ
以前ﾊﾟﾝ屋で働いていた時に大好きになったﾊﾟﾝのひとつがﾌｫｶｯﾁｬでした｡お店では､大きな大きな鉄板にﾊﾟﾝ生地を広げ､指で穴を開けたら半分はﾛｰｽﾞﾏﾘｰ､半分はｵﾘｰﾌﾞという風に分けて､焼き上..

(2008/07/11 9:49)

ｽﾘﾑ型で山型食ﾊﾟﾝ
やっと写真付きで更新できます｡ﾌｫｶｯﾁｬ→ﾍﾞｰｸﾞﾙに移り､食ﾊﾟﾝを焼いています｡大分前に買ったｽﾘﾑな食ﾊﾟﾝ型､私が作る1斤分でいいのかしら?と思いつつ成型して入れてみると､一応ぴっ..

(2008/07/10 22:29)

久々の更新:誕生日のﾙ･ｸﾙｰｾﾞ
間が空いてしまいました･･･明後日誕生日を迎えます｡20代後半になりますね～早いなぁ｡そんな中､毎年ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄをくれる母がすでにﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄをくれました｡毎年1週間以上前にくれるので..

(2008/06/23 11:36)

東北から帰ってきました
大分間が空いてしまいました･･東北へは1週間､まるっと行ってきました｡予定通り､秋田から始まり岩手･宮城･山形･福島･･･東北に住んでいる方はきっと雪が大変なのでしょうが､大好きな私には住..

(2008/05/10 14:56) ｺﾒﾝﾄ(1)

今日の夜から東北です
再び東北へと旅立ってきます｡残念ながらお菓子は作れませんが･･ｽﾄｯｸ材料も沢山あるので､帰ってきたらたくさん作りたいと思います^^友人宅に遊びに行く予定もあるので､ﾉﾙﾃﾞｨｯｸｳｪｱのｹｰｽ..

(2008/04/26 10:19)

ｺｺｱｼﾌｫﾝｹｰｷ
またまたｼﾌｫﾝｹｰｷを焼きました｡米粉のｸｯｷｰを焼く前に､作ったこのｼﾌｫﾝ｡そういえば､ﾌﾟﾚｰﾝ以外のｼﾌｫﾝを作った覚えがない･･というわけで､初めてのｺｺｱ｡栗原さんのﾚ..

(2008/04/25 10:24)

米粉のｺｺｱｸｯｷｰ
またまたSmiLe.えみさんの米粉ｸｯｷｰﾚｼﾋﾟをお借りして､勝手にｺｺｱを作ってしまいました｡抹茶の配合をｺｺｱに置き換え､砂糖を5g減らしました｡勝手に換えてしまってごめんなさい^^;..

(2008/04/24 10:50)

もう一度ｼﾌｫﾝｹｰｷ
画像がなくてごめんなさい･･とっても上手に焼けたので､どうしても書きたくて! やっぱり､昨日書いたｺﾂ(今更～とは言わないでくださいね^^;)が､大事だったようです｡ふくらみかたもいつもとは全然..

(2008/04/22 14:19)

ｼﾌｫﾝｹｰｷ
画像が全く美味しそうではないですね･･夜に作って急いで写真だけ撮りました｡ｼﾌｫﾝｹｰｷ､いつも苦戦します｡もこもこと膨らんでいても､下の方がﾀﾏｺﾞｹｰｷのようになっていたり･･今..

(2008/04/21 11:36)

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