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食卓エトセトラ
イベリ子の食卓にまつわるエトセトラ
by iberiko
お気に入り『PANU』パニョ
コメント(
2
)2005/02/25 15:32
先日Balsamさんから投稿いただいた、スペイン産アルベキーナ種オリーブの塩水漬け。その名もパニョ。 アルベキーナ種の実はとても小粒。 それだけいただいてもパンにもあうし、とっても美味しい。 ついつい食べすぎちゃいそうになりますが。 また、その小粒なサイズをいかして、タパスの最後のトッピングに、見た目もかわいい このパニョをちょんと乗せてみるのもgood! きざんだドライトマトとも..
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