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アイマグブログ―TRATTORIA VIOLA 久保直史
オーナーシェフ 久保 直史
by imag0070
スダチ
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)2012/02/09 18:00
しばし冬眠しておりました。 最近入ってきておりますスダチ牛。 何でもスダチを肥料として育てた徳島の牛らしいです。 調べると香川ではオリーブを餌にして魚を育てたり、愛媛でも麦酒(ビールの麦芽?)で育てた牛だったりいろいろやってますよね。 スダチ牛。 いやいや、なめたらいかんです! 脂もサッパリしてて肉質も締まってて旨かったぁ! だんだんと皆様の目に留まるようになるかと思いま..
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一月はいく。二月は逃げる。三月は去る。
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)2012/01/20 11:52
業務連絡 業務連絡
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)2012/01/05 17:32
いろいろありましたが、謹賀新年。
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)2012/01/04 2:29
今日は無題!
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)2011/12/19 11:53
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